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〔送料無料〕〔業務用大量・お買い得〕北海道産冷凍ボイル毛ガ二4kg(5~7尾)〔E〕☆毛蟹・かに・カニ☆
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〔送料無料〕〔業務用大量・お買い得〕紅鮭フィレ8kg(11~13枚)〔E〕北港直販☆しゃけ・シャケ
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即決6,458円
即決1,289円
即決4,730円
即決1,490円
〔業務用大量・お買い得〕〔送料無料〕北海道産秋鮭フィレ10kg(10~15枚)〔E〕北港直販☆しゃけ・シャケ
〔送料無料〕〔業務用大量・お買い得〕北海道産冷凍ボイル毛ガ二4kg(6尾)〔K〕☆毛蟹・かに・カニ☆
即決1,695円
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〔業務用大量・お買い得〕おつまみドライ108g×10〔E〕サラミ
〔お買い得〕帆立(ホタテ)マリーネ200g〔E〕ほたて☆
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〔業務用大量・お買い得〕数の子入りするめ松前1kg〔E〕
〔お買い得簡単パック〕粒うにいか200g〔E〕イカ・烏賊☆
〔業務用大量・お買い得〕つぶわさび1kg〔E〕北港直販☆ツブ・山葵・ワサビ☆
〔業務用大量・お買い得品〕〔送料無料〕北海道産いか下足(げそ)8kg(ブロック)〔K〕北港直販☆いか・烏賊・ゲソ〔同梱不可〕
即決21,384円
〔業務用大量・お買い得〕北海道産片貝ホタテ10枚×10個(合計100枚)(1枚9~10センチ)〔E〕北港直販☆ほたて・帆立・貝
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〔お買い得簡単パック〕たこジャン辛200g〔E〕☆蛸☆タコ☆
1,000円
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kin********さん
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SERAFIN Pere et Fils
セラファン ペール エ フィス
ラスト1本 バックヴィンテージ2017
ジュブレ シャンベルタン
頑固オヤジが姪とともに造る 長期熟成タイプのジュヴレ
当主のクリスチャン・セラファンはすでに70歳の坂を超え、表向き引退を宣言しているが、姪のフレデリック・バショテを指導しつつ、今なおワイン造りに取り組んでいる。
ドメーヌの創業は、クリスチャンの父が戦後、シャルム・シャンベルタンの畑を買ったことに始まる。父はポーランドから移住してきた木工職人だったが、この畑を手に入れたのを機会に栽培農家に転身した。
その後、クリスチャンが継いで畑を増やし、現在、合わせて5.3haの畑を耕作している。
所有するアペラシオンはブルゴーニュ・ルージュに始まり、村名ジュヴレ・シャンベルタンのノーマルとヴィエイユ・ヴィーニュ、村名シャンボール・ミュジニー・レ・ボードとモレ・サン・ドニ・ミランド、ジュヴレ・シャンベルタンの1級がコルボー、フォントニ、カズティエ。そして最後に特級シャルム・シャンベルタン。
このシャルム・シャンベルタンはふたつの区画からなり、ひとつは父が買ったシャルムで、もうひとつはクリスチャンが手に入れたマゾイエールだという。
セラファンのワインは高い新樽率が特徴。ブルゴーニュ・ルージュでさえ50%の新樽を用い、村名ジュヴレが70%、同ヴィエイユ・ヴィーニュ以上は100%となる。
製樽会社はおもにセガン・モローとフランソワ・フレール。
前者はエレガントなクリマに、後者はパワフルなクリマに向いているとクリスチャンはいう。
ワインがこれほど高い新樽に耐えられるのも、ブドウの品質が確かだからだ。
クリスチャンの手はグローヴでもはめたかと思うほど大きく、ゴツゴツとし、皺にはブドウの色素が染み込んで落ちない。生粋のヴィニュロンの手だ。こうした手をもつ造り手のワインはまずハズれた試しがない。
ただし、瓶熟によってタンニンが丸くなり、香りも開いてくるタイプなので、時間に余裕がある人は、買ったら10年ほど忘れてしまったほうが、より幸せな結果を得られるはずだ。
750ml
■お酒は20歳になってから。
■未成年者のご入札はお控えください。未成年者へのアルコール飲料の販売は法律で禁止されております。未成年者への酒類の販売は固くお断り申し上げます。
★未成年の方には、商品の発送が出来ません。
年齢確認の為、取引ナビのご要望欄に、生年月日及び満年齢の入力をお願いします。
商品の発送が出来かねますのでご了承ください。
落札金額は1本あたりの金額です。
ご希望の方はクール宅急便で発送いたします。安全な配送のために梱包資材用ボトルBOXサービス。
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未成年者へのアルコール飲料の販売は法律で禁止されております。
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入札後のキャンセルはお断りいたします、充分にご検討の上入札ください。
ノークレーム・ノーリターン・ノーサポートでお願いします。
当店の商品はすべて信頼あるインポーターより仕入れた新品未開封です。
酒類は買い取り商品は一切ございません。
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また、ご注文時にクール便を指定されずに液漏れ等がおこった場合にも、 返品・交換は承れませんのでご了承ください。
ご入金確認後発送いたします。
宅急便。クール宅急便
ご質問がございましたら入札前に、ご遠慮なくどうぞ。
□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
(名称)木下酒店
(所在地)〒811-0206
福岡県福岡市東区雁ノ巣2丁目12の5
酒類販売管理者の氏名:木下 守史
酒類販売管理研修受講年月日:令和5年5月25日
次回研修の受講期限:令和8年5月24日
研修実施団体名:香椎小売酒販組合