平成28年産 コシヒカリ:富山県魚津市産 無洗米10kg送料込

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    2020.09.18(金)09:36
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    efig018さん
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    出品地域:
    富山県

商品説明

蜃気楼の見える街富山県魚津市産のコシヒカリです。
 
1.9ミリの網で選別した大粒の米です。(通常は1.7ミリ)
 
魚津は、ほたるイカが取れる海と3000メートル級の立山連峰との間に位置するのどかな田園地帯です。
 
モンドセレクション最高金賞3年連続受賞
ペットボトルに詰めた地下水「うおづのうまい水」が「2017年から3年連続モンドセレクション最高金賞」を受賞しました。

山が近いため、耕地はあまり広くありませんが、そのため寒暖差があり、業界では幻といわれるりんご、
梨、ぶどうもおいしいところです。
 
商品状態:無洗米10kg/個
 
浸種:28年4月16日(もみを13℃の水につけた日)
催芽:28年4月23日(水の温度を29℃に上げた日)
播種:28年4月25日(種を蒔き育苗器に入れた日)
田植:28年5月15日、16日
 
温湯消毒の籾を使用し、ベンレートは使用しておりません。
 
(2017年 6月 16日 9時 37分 追加)
モンドセレクション最高金賞受賞
ペットボトルに詰めた地下水「うおづのうまい水」が「2017年度モンドセレクション」で最高金賞を受賞しました。

有名な新潟県魚沼産コシヒカリの種籾は、富山県産です。

玄米保冷庫で10℃に保ち米を眠らせて保存しています。
梅雨を過ぎると格段に米の味が落ちます。
味の違いをぜひご賞味ください。

夏は一度玄米保冷庫から出して一日おいてから精米したものをお送りします。
すぐ精米すると温度差によりカビが生じたりするためです。

公認会計士が管理し作った米をぜひご賞味ください。

注意:送料込みは本州のみとさせてください。

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