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尚台正吉 柳刃包丁 研ぎ済 刺身包丁 水牛柄 片刃 和包丁 ハガネ 鋼 全長約345mm 刃渡り約210mm 刃幅約26mm 刃厚約4mm 重さ約123g
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お刺身用の包丁では柳刃包丁がやはり最も一般的です。
尚台正吉ブランドのハガネ製ですので本格的な切れ味でお刺身を引けるでしょう。
刃渡り21cmと取り回しもよいので家庭でもお魚の柵からお刺身を手軽に楽しむことができるお品です。
白水牛の口輪も美しく、使用感も感じない状態の良いお品です。
研ぎも入っていますので良く切れます。到着開梱時お気を付けください。もちろん研ぎ代込みのお値段です。
尚台正吉の銘が入っています。
個数：
1本での価格となります
サイズ：
全長約345mm 刃渡り約210mm 刃幅約26mm 刃厚約4mm 重さ約123g
状態：
状態は大変良好でほとんど使われていないものではないかと思います。もちろん目立った傷や刃こぼれなど見られません。
砥石で研ぎ上げておりますので、すぐにお使いいただけます。
◆弊店が扱う刃物の研ぎについて
レビュー等でもご好評を頂いてありがたい限りですが、「研ぎ済」のものは良く切れます。
新品の包丁は本刃がついていない場合が多いので、当然新品よりも切れるとお考え下さい。
弊店が扱う刃物の研ぎについての考え方ですが、入荷時の状態をできるだけ尊重した上で、お届け後すぐに使えるように切れ味を含め整備するという考え方です。
人によって好みの研ぎ方などありますので、弊店の「こだわりの研ぎ方」などはいたしておりません。届いてすぐにお使いいただけます。研ぎをご自身でされる方は到着後お好みで研いでお使い頂ければと思います。
ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。ご購入は成人であり、例えば料理、フィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。また刃物に油のようなものがついている場合がありますが、「刃物用の錆等防止油」です。
English Available. We can ship worldwide. Please feel free to ask any questions.
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