全国送料無料 2L 5kg箱にぎゅうぎゅういっぱい 弥生紅になれなかった家庭用いよかん 伊予柑 愛媛中島産 28
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商品情報
全国送料無料 2L 5kg箱にぎゅうぎゅういっぱい 弥生紅になれなかった家庭用いよかん 伊予柑 愛媛中島産 28
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商品説明
12月中に収穫、貯蔵される事が多い伊予柑ですが、1月上旬から中旬に樹上で完全に紅くさせて収穫しました
新品種のまどんなみかんもハウス栽培してますが、わが家はやっぱり伊予柑が得意です♪
今年も在庫がある限り、例年ですと4月末まで2L→L→M→S以下まで販売します
今年の伊予柑は食べておいて損はないです♪←観測史上最少雨で樹は枯れ花が咲くか心配されているほどです
愛媛県産伊予柑には弥生紅という3月発売のブランドがあります。
倉庫調査で糖度11.5以上になった農家だけが出荷でき、そのうち傷が少ない1、2級品という規定をクリアしたたものだけが弥生紅として出荷販売されます
こちらの品は傷や果形の歪み等で弥生紅として出荷できなかったものですが、貯蔵して酸も抜け美味しさマシマシ
見た目汚いのはご容赦ください、今年は規格外だからとジュース等の加工品に出荷するのがもったいなさすぎるのです
果汁も落ち着きダラダラせずむきやすいとか…
伊予柑のイメージが変わったという方も…長期貯蔵伊予柑を是非一度試してみてください
産地によっては9度台もある伊予柑ですが14度超え…
そのため高糖度につれ高酸度、酸度は1.5くらいです
酸味があるのが伊予柑の良さですが、酸っぱいと感じる方はしばらく置いて減酸させて召し上がってください
みかん専用5kg箱にぎゅうぎゅういっぱいで18〜21個くらい入ります
昭和の頃に松山市の郊外、平田町の宮内さんの畑で枝変わりで生まれたこちらの「宮内早生伊予柑」という品種が
現在も市場で9割近くを占めるそう。ウチの苗木も平田から直に取り寄せた畑もあります
こちらは愛媛県でも評価の高い島嶼部のものです(写真2〜7)
温州みかんで有名な産地でも雪が積もる地域は珍しくないんです
中島で積雪は10年に1度ないよう。昨年は50数年ぶりに数時間で積もりました
地元の伊予柑は紅が早くきれいに来るせいか、昭和の頃から市場でも最高値で取引されたり(写真7、8)
近所には都内の有名高級果物専門店に卸している農家さんもいます
中島産は糖酸バランスが良いのが特徴。伊予柑らしい酸味もあります
こちらから評価していませんので必要な方は取引ナビでお知らせください
心ばかりの中島産のオマケ付きです。内容は色々です。みかん類だったりそうじゃなかったり嫌いなモノだったらごめんなさい。
ヤマト運輸は午前中1回、郵便局からは平日のみの発送です
都内で最短で翌々日午前中くらいに着くようで、郵便局は少し遅かったり色々のよう。
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