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生産者から直送~★新米令和5年長野県産 コシヒカリ 精白米10kg ドジョウ、ホウネンエビ、サワガニのいる田んぼ~一等米
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この商品はYahoo!フリマにも掲載されています。詳細
3合ずつ小分けしていますので、3合炊かれる場合は計量の手間が省けて便利です。
・銘柄 キヌヒカリ(コシヒカリよりも粘りが少なく、さっぱりとした味わいが特徴)
・数量 12合 約1.8kg (3合ずつジッパー袋に小分け 3合×4袋)
・収穫 令和5年9月(自家栽培の田んぼで収穫、自家で乾燥・籾摺り)
・精米 白米(令和5年12月に精米)
・梱包 ゆうパケットポスト専用箱(梱包込み約2kg)
・発送 ゆうパケットポスト お支払いから24時間以内に発送
(匿名配送、郵便ポストに投函して発送、追跡あり、郵便受けに配達)
わずかではありますが、黒い斑点のある粒も入っています。収穫までに虫が栄養分を吸った跡ですので食べても影響はありませんが、気になる方は取り除いてから炊いてください。
ーーー以下は参考情報です。ーーー
●京都丹波キヌヒカリについて
「キヌヒカリ」は、絹のように白く艶やかなお米で、コシヒカリよりも粘りが少なく、さっぱりとした味わいが特徴です。
京都丹波地域は比較的温暖な気候ですが、夏場の昼と夜の寒暖の差が大きくこの温度差がお米の登熟を高めるので、昔からおいしいお米が出来る地域として知られています。 京都丹波キヌヒカリはこの京都丹波独自の気候と豊かな大地、きれいな水に恵まれたお米です。
京都丹波地域で収穫された「キヌヒカリ」は日本穀物検定協会が発表している米の食味ランキングで、平成28年から3年連続で特A評価を獲得しました。
令和元年11月に行われた、天皇陛下の皇位継承に伴う一世一度の重要儀式である宮中祭祀「大嘗祭(だいじょうさい)」では、「京都丹波キヌヒカリ」が献上米として選ばれました。