ティーリング スモールバッチ コラボレーション パイナップルラムカスク 700ml 49.2% アイリッシュ ウイスキー
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これまでも様々なコンセプトのもとに限定シリーズをリリースしてきたティーリングですが、今回の限定「スモールバッチ コラボレーション」は今までにもクラフトビールのブリュワリーとのコラボボトルなどをリリースしてきました。
最新リリースとなる今回は、あのコニャックの有名ブランド、ピエール・フェラン社が保有するブランド「プランテーションラム」のパイナップルを漬け込んだダークラムの樽フィニッシュです。
約6年熟成のティーリングスモールバッチをパイナップルラム樽で約1年間フィニッシュをかけ、18,000本限定でリリースしました。
テイスティングしましたが、色は綺麗なゴールデンカラー、香りは甘いパイナップルを漬け込んだラム、シトラス、とろっとした甘いボディ、パイナップル、バニリン、カフェオレ、フィニッシュにかけて旨味ある糖蜜、最後はオレンジジャムとスパイス。
パイナップルと糖蜜の甘いニュアンスとブレンデッドウイスキーのソフトなキャラクターが驚くほどマッチング！
素晴らしくキャッチーで老若男女問わず楽しめるテイストです！
オフィシャルテイスティングノート
香りは土っぽいパイナップルの皮、さとうきびジュース、シトラスにトフィー
味はライトなうまみ、塩漬けした肉、ブラックペッパー、パイナップルにシトラス系タルト
フィニッシュはフレッシュなパイナナップル、糖蜜、ビターオレンジとウッディなスパイス。