包丁研ぎ 砥石3000/8000 家庭用 プロ用 全ゴム台付 両面 滑り止め 仕上げ砥石 台所 中砥 超仕上げ 仕上げ
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＊商品詳細＊ サイズ：約18cm×6cm×3cm 重さ：約0.7kg ＊商品内容＊ 砥石 #3000：刃先などの耐久性をあげるため、また料理の味をさらによくする場合に仕上げ砥石を使用することが必要になり、中砥石で付いた傷をさらに滑らかにする。料理店、家庭向けの仕上げ砥石。
#8000：仕上げを行った包丁の刃先はさらに繊細な仕上げもの。特に見栄えや切り口などを重視するプロや料理番、特に柳刃包丁などの刺身包丁の場合はここまでの仕上げを行う必要があります。
滑り止めのゴムが付いていて滑りにくい、砥石とのサイズもぴったりなのでガタガタ揺れる事もありません。
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