2020年産 本場紀州南高梅 みなべ町産完熟白干し梅 A級 1kg
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紀州南高梅を天日塩で漬けて、天日干ししたもので、かたおか農園 自家栽培・自家加工の自慢の無添加の梅干しです。
●昔ながらの梅と塩だけで漬けた梅干しです。
【無添加・無着色】
2020年産 本場紀州南高梅 みなべ町産
完熟白干し梅 A級 1kg
● 4Lサイズ
2600円
梅農家だからこそのお値打ち価格にて、数量は限定になりますが、価値の高い商品を低価格にてご提供させて頂きます(*^^*)♪
青梅の収穫時期は6月上旬～中旬
梅干し用の梅の収穫時期は、6月中旬～7月初めの「旬」の南高梅を使用しています。
(地域により異なります。)
「旬」の梅は果肉が柔らかく、味わい深い梅干しに仕上がります。
干した梅干を、樽に詰めて寝かせると、梅干し自身が出す「蜜」が出てきます。
その「蜜」も無駄なく塩の代用としてお料理にお使い頂けます。
(※おにぎりや、焼き魚がオススメです♪)
【梅干しの効能】
梅干しの酸っぱさの原因はクエン酸です。
梅は果実の中でクエン酸の含有量が最も多く、小さな1粒にレモン1個の2～3倍と言われています。
クエン酸は血液をサラサラにし、血流を改善して免疫力を高め、風邪やインフルエンザにかかりにくくするという。胃炎や胃潰瘍、胃がんの原因となるピロリ菌の活動を抑制する効果も認められています。
さらに、疲労回復にも効く。体内のエネルギー代謝を活性化させると同時に、疲れの原因となる乳酸を分解して体外へ放出するそうです。
●多少のキズあり破れてる場合もあります！
【写真はイメージです】
●白いのは塩の塊です。
食べても害はありません。
商品名 白干し
原材料 紀州南高梅 天日塩
内容量 1kg
塩分 約20％
賞味期限 2023.6
保存方法 冷暗所にて保存
★ご理解下さい★
梅干しの重みで下の方の梅干しは、つぶれる可能性があります。
果肉が柔らかいためご理解下さい。
★梱包・配送について★
1kgの容器にお入れしてます。
宅急便コンパクトもしくは、レターパックプラスにて発送します。
※トラブルの元になるため、時間指定受付はしません。