2021年収穫加工 無添加減塩仕込み寒干し白加賀梅干し300g訳アリ

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商品情報

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  • 個数
    1
  • 開始日時
    2022.07.19(火)20:32
  • 終了日時
    2022.07.25(月)18:52
  • 自動延長
    あり
  • 早期終了
    あり

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    micanccjさん
    総合評価: 540
    良い評価 100%
    出品地域:
    群馬県

商品説明

カテゴリ
状態
閲覧いただきありがとうございます。
2021年収穫・加工の無添加減塩仕込みの白加賀梅干し300gちょっと訳ありのご案内です。
梅干しのサイズは13g未満のもの(平均11g程度)と13~17g未満のもの(平均14g)になります

訳アリの理由は、軽微な傷やキレ・潰れの粒が混在すること、ご希望のサイズ(L相当、LL相当選別)がお選びいただけないことです。

【2021年完熟白加賀】
梅は2021年7月収穫の完熟の白加賀梅干しです。梅園は関東平野が一望できる群馬県の榛名山の南麓にございます。

【減塩仕込み】
7月に天日塩による漬け込み11月に天日干しを行いました。(天日干しは翌年3月頃まで順次行います)
減塩仕込みは従来の半分の塩分濃度(9~10%)で漬け込む手法で塩気をやわらげ梅の味を際立たせ且つ塩分の摂り過ぎに配慮した当店の特徴の漬け込み方法です。

【寒干し】
当店では11月~3月までの期間で干したものを寒干しと呼称しています。

【コメントは不要です】
出品している商品については購入に関するコメント・在庫確認は不要です。出品の要請・専用のご指定はコメントにて承ります。

【ネコポス発送・発送予定】
配送はご案内の価格を抑えるためネコポス規格のパッケージ包装での配送となります。同梱は承っておりません。表示の出荷日数以内での出荷を心がけております。

【梅干しの品質表示】
原材料:梅、塩(天日塩)
容量:300g
原産地:群馬県高崎市
賞味期限:製造(包装)より約1年
 ※最新のものをお届けします
保健所登録:あり
防除履歴:あり

2021年産の白加賀梅干は下記の容量・価格でご案内しております。
300g1080円
500g1480円
900g2180円

#梅 #梅干し #ウメボシ #梅酢 #梅干 #うめぼし #減塩仕込み #上州 #白加賀

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