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販売会社/発売会社:ディスカバー・ジャパン
発売年月日:2020/02/06
JAN:4910164370306
[特集]●2020は、最先端のペアリングを楽しんでみる SAKEに恋する5秒前。/◇美味しさを引き出す 革新的ペアリング論/◇いま知っておきたい酒情報をお届け!SAKE JOURNAL 2020/◇清酒発祥の地、奈良で酒の原点に触れる 橘ケンチ、自然の恩恵に出会う/◇幻の酒米「亀の尾」をよみがえらせた名蔵 久須美酒造から、酒の本質を探る/◇酒をキーワードに、銘酒地と名水地をめぐる NIKKO&AIZU SAKE TOURISM/◇あなたはどんな日本酒に恋してますか?恋する日本酒44◎橘ケンチさん・千葉麻里絵さん・住吉酒販・いまでや・横浜君嶋屋/◇GEM by moto 千葉麻里絵の原点へ 鳳凰美田は、進化が止まらない/…ほか