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宿根アマ 花の種
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ガステリア、2種、札落ち
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oda********さん
この出品者の過去24時間の新着商品が500件以上あるため、通知設定はできません。
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きゅうりに似た感じですが、大きさは成人男性の肘下くらいの大きさに育ち大変食べ応えがあります。
黒砂糖漬けや和え物、酢の物にして食され、台風の多い沖縄では、強風に負けない夏の大事な野菜のひとつです。農村ではほとんどの家で自家用につくられています。
外観や食味等の特徴
果皮が赤茶色で、細かい網目状の模様が特徴です。果肉は白く淡白な味です。きゅうりに似ていますが、きゅうりよりはしまっており、青臭さがありません。
栄養成分面の特徴
水分が多く、その他にビタミンCやカリウムなどを含みます。
伝承されてきた利用法
中華風の味付や、薄くスライスしてツナ缶と和え、三杯酢をかけて和え物によく合います。また、角切りにして味噌煮やそぼろ煮、漬物や汁物としても利用します。
昨年の夏に取っておいた家庭用の種につき、ノークレーム、ノーリターンでお願い致します。
第四種郵便は、到着までに平日5日から7日前後かかるようです。
楽しみにお待ち下さい。