ワイナリーの渾身の１本『アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ』 『アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ』を造る際、ブドウは１房ずつ手摘みされ、ブドウ畑で良い品質ものが丁寧に選びぬかれます。収穫されたのち、ブドウはケースに並べられ、アパッシメントと呼ばれる陰干しの作業を約3-4カ月間行います。水分が飛ぶことでブドウの凝縮度を高めることが出来、複雑な香りが生まれていきます。凝縮度の高いブドウを約20日間かけて醸造し、12-18カ月間小樽で熟成後瓶詰めされます。非常に手間のかかる造りですが、プラムやカシスジャム、チョコレート、珈琲など複雑な香りが広がるワインに仕上がります。長い余韻が楽しめ上品な味わいです。 陰干ししたブドウから造られたヴェネト州を代表する辛口の赤ワイン。プラムやカシスジャム、チョコレート、コーヒーなど複雑な香りが広がります。長い余韻が楽しめる上品な味わいです。 生産者名 Le Ville di Antane' Srl レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ 商品名 Amarone della Valpolicella アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ ヴィンテージ2019
本人確認前
海外ワイン専門誌評価歴(2018)「ジェームス・サックリング」 91点
Le Ville di Antane' Srl
レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ
「ロミオとジュリエット」ゆかりの地、「ヴェローナ」で誕生した新生ワイナリー。
中世の町並みがよく残る美しい街、「ヴェローナ」の生産者。
ワイナリー、レ・ヴィッレ・ディ・アンタネはイタリア北部、ヴェネト州で最も有名な街の一つ、ヴェローナに位置しています。街の中心部には、街の象徴でもある古代ローマ時代の円形競技場があり、中世の美しい街並みが残る「ヴェローナ市街」はユネスコ世界遺産（文化遺産）にも登録されています。ワイナリー、「レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ」はこの地で古くからブドウ栽培農家を営んできた家系の、ルチアーノ・サンカッサーニ氏が2011年に設立した新しいワイナリーです。
ワイナリーの渾身の１本『アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ』
『アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ』を造る際、ブドウは１房ずつ手摘みされ、ブドウ畑で良い品質ものが丁寧に選びぬかれます。収穫されたのち、ブドウはケースに並べられ、アパッシメントと呼ばれる陰干しの作業を約3-4カ月間行います。水分が飛ぶことでブドウの凝縮度を高めることが出来、複雑な香りが生まれていきます。凝縮度の高いブドウを約20日間かけて醸造し、12-18カ月間小樽で熟成後瓶詰めされます。非常に手間のかかる造りですが、プラムやカシスジャム、チョコレート、珈琲など複雑な香りが広がるワインに仕上がります。長い余韻が楽しめ上品な味わいです。
陰干ししたブドウから造られたヴェネト州を代表する辛口の赤ワイン。プラムやカシスジャム、チョコレート、コーヒーなど複雑な香りが広がります。長い余韻が楽しめる上品な味わいです。
生産者名
Le Ville di Antane' Srl
レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ
商品名
Amarone della Valpolicella
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ
ヴィンテージ2019
原産国イタリア
地方・地区ヴェネト > ヴァルポリチェッラ
品質分類・原産地呼称アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラD.O.C.G.
品種コルヴィーナ 65%/コルヴィノーネ 20%/ロンディネッラ 15%
醗酵ステンレスタンク/マロラクティック醗酵あり
熟成ステンレスタンク6カ月/オーク樽24カ月(新樽比率30%)/瓶6カ月
平均年間生産量40000
ALC度数15％
キャップ仕様コルク
種類スティルワイン
色赤
味わいフルボディ
ネックのシリアル製造番号は違います。
ラベルはアンティーク調です。
750ml
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販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店
（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下 守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和５年５月２５日
次回研修の受講期限：令和８年５月２４日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。