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商品説明
サイズ:?100グラム?x?1?リコリス?パウダー?licorice?アメ横?大津屋?ス?ハーブ?甘草?カンゾウ?トウホクカンゾウ?東北甘草?ウラルカンゾウ?ウラル甘草?100g
原産国:中国<br>?原材料:リコリス<br>?形態:袋入り<br>:300日<br>?保存方法:直射日光高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
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原産国:中国
原材料:リコリス
形態:袋入り
:300日
保存方法:直射日光高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
リコリス?カンゾウ
マメ科の多年草
部位:根
リコリスは、紀元前500年ごろから飲用されているハープです。
和名はカンゾウで、漢字で甘草と書いたほうがわかりやすいかもしれません。
甘草という中国名が示すように、非常に甘みが強いのが特徴です。
根に多量に含まれるグリチルリチンは、砂糖の約50倍の甘さがあり、甘味料の材料として用いられます。
リコリスのお茶もかなり甘みが強いので、
ブレンドティーにするのが一般的な飲み方です。
ほとんどのハープと組み合わせられ、苦みやクセが強いハープとブレンドすると、ずっと飲みやすくなります。
甘みは強くても低カロリーなので、ハチミツのかわりに使うとダイエット効果があります。
ただし、高血圧の人は服用を避けてください。
リコリスは、ダイエット甘味料としても高い価値があります。
リコリスの甘みを生かしたリキュールも人気があり、カクテルなどに使われます。
B017GKDCIS
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