梵静刃物 出来抜群の会心作 マグロ包丁 刃渡600mm（二尺）全長920mm ヘアライン仕上げ V金10号 刺身包丁 反り 黒檀上下人工象牙八角柄
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商品情報
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梵静刃物 出来抜群の会心作 マグロ包丁 刃渡600mm（二尺）全長920mm ヘアライン仕上げ V金10号 刺身包丁 反り 黒檀上下人工象牙八角柄
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本人確認済
商品説明
梵静刃物です。
閲覧していただきありがとうございます。こちらは大変珍しい、V金10号、真空焼き入れサブゼロ処理の鮪包丁でございます。長さは二尺で格式高く感じます。本職の方であれば包丁本来の性能を存分に発揮して最高の切れ味を料理に活かして頂けると思います。また錆びる事もありませんので、観賞用として飾っていただいても手入れが楽かと思います。2尺の長さ、解体ショーなどでも注目を浴びること間違い無しの逸品かと思います包丁。コレクターや、刃物コレクターの方には大変おすすめ出来る逸品かと思います。現在、オークションは1円で開始されており、落札価格が12万円未満の場合、出品をキャンセルする可能性があります。
サイズ
全長 920mm
刃長 600mm（二尺）
幅 元46mm～先40mm
厚み 元5.0mm～先3.5mm
重さ 720ｇ
鋼材 V金10号
製法 真空焼き入れサブゼロ処理
表面処理 ヘアライン仕上げ（完全手研ぎ時間は13日です）
硬度 約HRC62
柄 黒檀上下人工象牙八角柄
鞘 花梨鞘
裏押し、平研ぎ、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。
本刃付け、錆びにくい。
生地（塵）
研ぎ（見）
作られた職人さんは高齢でネットが怖いらしく、製作者は匿名でとのことなのでそのように致します。ご了承下さいませ。
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