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  • 個数
    5
  • 開始日時
    2021.10.26(火)21:47
  • 終了日時
    2021.10.29(金)21:47
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    あり
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    suehiroya1935さん
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    良い評価 99.5%
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    大阪府 池田市
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商品説明

カテゴリ
状態
イベリコ豚丼


イベリコ豚丼TV紹介

簡単で美味しい。そのヒミツは?

イベリコ豚の脂の甘みと絶品と特製タレがイベリコ豚のバラ肉の旨味をきわだてます。
イベリコ豚を調理する前にしゃぶしゃぶにして余分な脂身を落としています。
特製のタレにじっくり漬け込み、とろとろになるまで煮込んでいます。

オレイン酸豊富なイベリコ豚は、見た目よりしつこくなくさらりと口の中で脂身がとろけます。

オレイン酸とは…不飽和脂肪酸を代表する脂肪酸のひとつで、オリーブ油、紅花油、キャノーラ油などに多く含まれています。悪玉コレステロールを減らし、反対に善玉コレステロールを増加させるといわれています。





■イベリコ豚とは?

・イベリコ豚は約5500年の歴史を持ち、スペイン西部地方のみに生息する、イベリア種というスペイン原産の黒豚です。スペイン南西部と、ポルトガルの一部でしか飼育されません。

・イベリコ豚ベジョータはスペインの広大な大自然で、放牧で飼育され、モンタネラの期間2カ月以上もどんぐりの実を食べさせます。どんぐりだけでなく、下草やハーブ、野生のアスパラやきのこなども食べます。そして、独特のコクのある肉を作りあげ、豚肉では考えられないすばらしい霜降りが赤身に入り、香ばしく美味しくなります。※モンタネラ(モンタネーラ)とは? … 放牧してどんぐりを食べさせる時期のこと。










■ 商品名 イベリコ豚丼の具
■ 内容量 500g/1パック  (4~5人前)
■原材料 豚肉(スペイン産)、タレ(醤油、三温糖、みりん、清酒、でん粉、糖類、発酵調味料)カラメル色素(原材料の一部に小麦、大豆を含む。)
■ 部位 バラ
■ ランク ベジョータ
■ 送料 送料無料
■ 配送 落札確定後、オーダーフォーム入力、(入金確認)後発送。
最短1~3営業日以内に配送。 【クール冷凍便】

ご指定日・熨斗の希望がある場合は備考欄に記載ください。
同梱可能。(別の落札商品がある場合は、同梱希望と備考欄にご記載ください。)
冷蔵商品・常温品との同梱の場合、冷凍便で配送いたします。
■賞味期限 商品詳細に記載。 (-18℃以下)
■レシピ・作り方 ・冷凍状態での湯煎約15分前後。
<店長おススメの食べ方!>
冷蔵庫で解凍して、フライパンで温めるくらいに軽く焼く。あつあつご飯に、キャベツの千切り(細め)をのせて、その上にイベリコ豚丼の具をかける。
※注意※
決して電子レンジで温めないください。脂身が爆発する恐れがあります。
湯銭の場合あまり長時間する旨みが逃げますのでご注意ください。

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