最新2023年　特約店限定酒！ くどき上手 超辛口 大吟醸 虹色ばくれん 出羽の里 720ml 1本 ばくれん ＜検索＞ ... 十四代 新政 飛露喜 田酒

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    開始日時 2024.01.26（金）15:58
    終了日時 2024.01.26（金）19:22
    オークションID s1122726958

商品説明


ばくれん 虹色 超辛口 大吟醸

くどき上手の酒造りを指揮する今井社長の飽くなきチャレンジ精神が生み出した人気酒シリーズ「ばくれん」の限定品、需要を創造するばくれんの新境地にチャレンジした出羽の里33％精米による超辛口大吟醸「虹色・ばくれん」です。

酒米「出羽の里」は、圧倒的な人気を誇る酒米「出羽燦々」の血を受け継いだ二世、父方に出羽燦々、山田錦・玉栄を母方に交配を行い、選抜・育成して、平成17年に品種登録された山形県のオリジナル品種です。

その特徴は、何といっても心白(米の中心の白い部分)の大きさにあります。心白が大きいため、良く溶け、しかもアミノ酸が少なく、品のある綺麗な酒質に仕上がるという素晴らしい性質を持ちます。

原料米には、山形県羽黒町産の酒造好適米「出羽の里」を全量に用いて３３％精米まで丁寧に磨き上げ、霊峰月山系の伏流水を仕込水に、こだわりの小川十酵母にて仕込んだ超辛口大吟醸の生詰です。

「味の基本は、小川酵母という優良清酒酵母。
直接吟醸造りの根幹指導を頂いた小川知可良先生は、小川酵母（協会10号）の発見者である。
出会いが生むモノ、時代の変化が生むモノ、そしてミクロの考え方で味をより複雑に構築していく。」

限られた取扱店限定酒ですので、プレゼント・記念日にも いかがでしょうか？

ばくれん 超辛口大吟醸 虹色ばくれん  720ml  1本

出荷年月 画像にて

※ 画像で複数本写っておりますが、1本の価格となります。

現在、業務用冷蔵庫にて低温・遮光保存中です。
 
これはお酒です未成年者の入札は固くお断りします。
 
ラベルにスレがある場合もございますのでご了承下さい。
 
 
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「クロネコヤマト 常温便」    送料のみ着払い 

※5本～9本のご落札の場合は、リサイクル箱を利用しますので梱包箱代金は無料です。

「クロネコヤマト クール便」    送料のみ着払い

※5本～6本のご落札の場合は、リサイクル箱を利用しますので梱包箱代金は無料です。

安心のクロネコヤマト お酒専用梱包箱 1本300円 ／２本400円／3本700円／4本800円 ご負担頂きます。

発送地は「東京都」または「埼玉県」からです。
※指定は不可となります。
 
現在、業務用冷蔵庫にて一定温度にて冷蔵保存中です。
 
★お休みは自己紹介にて、必ず確認してから入札下さい★
 
 
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その際は自動的に評価は「非常に悪い」となりますのでご了承下さい。
 
※商品はノークレーム・ノーリターンでお願い致します。
 
※落札後のキャンセルはお断りしています
自動的に評価「非常に悪い」とさせて頂きます。
 
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