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純愛媛県産ブランドの再構築を目指す日本酒「石鎚」が、持てる醸造技術のすべてを懸けて醸した究極の純米大吟醸です。
「純愛媛県産」にこだわり、原料米に愛媛県産松山三井を極限の25%まで精米し、100%使用。石鎚山からの恵みである清冽な仕込み水にて、厳寒の2月に仕込みを行い、長期低温にて約30日間発酵した後、優雅な香りに繊細で柔らかな味わいが調和した純米大吟醸酒が完成しました。
スタイリッシュで斬新なボトルデザインに、愛媛県の伊予水引を配し、西日本最高峰「石鎚山」をモチーフにした形状の専用カートンにて皆様にお届けいたします。
■商品概要:
原材料:愛媛県産松山三井100%
精米歩合:25%
アルコール分:17度
■価格:
720ml¥10,000(税抜)