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klf********さん
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近年多くの高品質のラムをリリースしているイタリアのヴェリエ社がリリースしたラム。
同社はジェノヴァに本拠を構え、ウイスキーからワインまで幅広く酒類を輸入販売している著名なインポーターです。 中でもボトラーとしてモルトウイスキーやラムのオリジナルボトルをリリースしています。
最近はモルトよりラムのオリジナルボトルに力を入れており、オーナーのルカ・ガルガーノ氏の持つラムの蒸留所とのコネクションを利用し多くの良質な樽を調達し発売しています。
またフランスのメゾンドウイスキー社と共同で、カロニなど多くのラムの樽を購入しており、現在のラム市場の中心的存在と言っても過言ではありません!
大人気のバルバドス島のフォースクエア蒸留所からは希少な14年熟成品で、アメリカンオーク樽で14年熟成されたラムと、同じくアメリカンオーク樽で10年+オロロソシェリー樽で4年熟成されたラムのブレンド。
商品名はパトリモーニョ(財産、遺産)の意。
(インポーター資料より)
テイスティングノート
(インポーター資料より)
香りはスパイシー、バニラ、シェリー、濡れた木、ココナッツ、オリーブ、チョコレートにブラウンシュガー。味は複雑で薬品、タバコの葉、キャラメル、かすかなスモーク、ビターチョコとナツメグにスターアニス。フィニッシュは長くて甘く、バニラとレッドフルーツのゼリーにココア。
スペック
Region地域Barbados
Aging熟成年数14yo
ABV度数58%vol.
Volume容量700ml