黒毛和牛ホルモン盛り合わせ1kgタレ付

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黒毛和牛ホルモン盛り合わせ1kgタレ付

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    肉のしらいし ストア情報

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    開始価格 1,667 円（税込 1,800 円）
    開始日時 2022.05.24（火）12:39
    終了日時 2022.05.26（木）00:19
    オークションID s1052431401
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商品説明

神戸中央卸売市場で生産された和牛の内臓です。
テッチャン(大腸)
コテッチャン(小腸)
アカセンマイ(第四胃：ギアラ)
タケノコ(大動脈：コリコリ)
ネクタイ(食道)
ハチカブ(第二胃)
センマイ(第三胃)
牛ズリ(心臓周辺)
豊富なホルモンから厳選して200gづつを5種類セレクトし盛り合せました。合計1kg入ってます。（内容はお任せいただきます。）
ミックスして、真空冷凍します。
是非、食べ比べして楽しんでください。
秘伝のつけダレ式
ホルモンの性質を知り尽くした専門店のもみダレ。味噌ベースで内蔵肉特有の匂いを消し、旨みを引き出します。
網焼きでも鉄板でも焦げ付きにくい特殊なタレです。
しっかり味がつきますのでこのままでもお召し上がりいただけますが、お好みによりつけダレをご用意ください。

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