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    開始価格 7,389 円（税込 7,980 円）
    開始日時 2022.05.19（木）20:22
    終了日時 2022.05.22（日）20:22
    オークションID s1051660596
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商品説明


札幌 海産物卸｜進風株式会社


トキシラズ切身30枚セット【北海道直送】今が旬の時鮭！

今
、
一
番
旨
い
！
 		秋以外に水揚げが行われる「時不知」は、古くから”ときしゃけ”や”ときしらず”として日本人に親しまれてきた高級鮭です。その名のとおり季節はずれの鮭です。
なぜ季節はずれの鮭が美味しいのかと言いますと、卵や白子をお腹に抱える前に水揚げされるので、蓄えた栄養を全て身で吸収します。秋鮭や銀鮭に比べるとその差は歴然です！鮭の濃い旨味とふっくら柔らかいその身質はときしらずでなければ味わい、堪能することができません。

ときしらずの旨味と、ふわっとした食感を最大限お楽しみいただけますよう、ウオスでは塩加減を”甘塩仕上げ”にしています。程良い塩加減にときしらずの旨味が絶妙なバランスで合わさり「毎日食べても飽きないね」と言ってくださるお客様もいるほどです！
さらに塩漬けをしないことにより、身の水分も飛ばないのでとてもふわっとしたときしらず本来の食感を楽しむことができます。
塩辛い味わいの鮭がお好みの方は、約5～10分前に降り塩をしてから焼いてください。
甘
塩
仕
上
げ
ふ
ん
わ
り
脂の多いトキシラズ、焼くときは弱火でじっくりと焼いてあげるのがポイントです☆
焼き上がりの身のふわっとした食感にトキシラズらしい鮭の風味が、一度食べたら病みつきに！！

日本人なら誰もが大好きな鮭を、贈答用におひとついかがでしょうか？北海道を代表する高級鮭「ときしらず」だからこそ、喜ばれること間違いなし！丁寧に一枚づつ包装にしているので、使い勝手も抜群◎
長期保存も可能◎

 		贈
答
用
に
◎
卸
元
直
送
 		北海道札幌市で水産品の卸業を行っている「進風水産｜ウオス」だからこそ！
業界最安値に挑戦です！！！鮭のことなら進風水産ウオスにおまかせあれ！


※時期によって、パッケージや産地が異なる場合がございますのでご了承ください。
≪コチラもご覧になってみてください！≫

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【進風水産のホームページ】
　
進風水産

「海産物卸」と検索していただいてもOK

※飲食店を経営しているお客様や、数十キロ、数百キロなどまとめて仕入れたいというお客様はこちらのホームページからお問い合わせください。


【進風水産が運営している直営通販サイト　ウオス】

進風水産 通販

「ウオス」と検索していただいてもOK

※オークションでは手に入らない、北海道の美味しい水産品を販売しておりますので、是非見てみてください。



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