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21d■　バイオプロセスの魅力(小林猛,培風館1996年）

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    開始日時 2024.06.03（月）21:56
    終了日時 2024.06.07（金）21:56
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商品説明

バイオプロセスの魅力(小林猛,培風館1996年）
148p / 21cm / A5判ソフトカバー
ISBN： 9784563042851

本書は、いまや時代の寵児となり、さまざまな場面で私達の生活をささえるバイオテクノロジーを駆使して物質を生産する、バイオプロセスの啓蒙的なテキストである。
微生物の基礎知識や細胞におけるタンパク質合成の原理といった基本からやさしく丁寧に説きおこし、酵素工学（バイオリアクター）、遺伝子組換え、細胞大量培養、細胞融合などバイオテクノロジーの中核をなす技術について詳しく解説する。

１バイオプロセスとバイオテクノロジー
２バイオテクノロジーをささえる微生物
３微生物はタンパク質の生産工場
４微生物はどのようにして培養するのか
５どのような工夫をして工業生産に至るのか
６動物細胞や植物細胞の培養
７酵素工学
８バイオ生産物をどのようにしてきれいにするか
９急速に発展するバイオ関連工学
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
コンディション：カバー多少のいたみございます。概ね経年並程度の状態です。
コンディション欄に特記な場合は、本体以外の付属品はございません。

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