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サゼッション 太田土之助／著

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絶版●サゼッション　太田 土之助 (著)

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    状態 中古
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    開始価格 480 円（税 0 円）
    開始日時 2024.05.23（木）22:27
    終了日時 2024.05.24（金）22:27
    オークションID r43819389

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商品説明




 オータパブリケイションズ　平成３．２．２５．初版第一刷．ハードカバーＢ６サイズ．約400項．550g

全体状態評価「Ｃ」・経年劣化「小」・カバーイタミ「中」・スリキズ「中」・小口手あか「小」・日焼け「中」・水濡れ「無」

日本のレストランにもし欠けているところがあれば、コックの自信過剰に対して、maitre d'hotelが向かって行くだけの勉強がなされていない点である

【目次】

【1987年（昭和62年）】 　１．今が最高　２．より広く　３．雲の間から　４．観光産業の主役　５．12分の勝負　６．ホテルマン・オブ・ザ・イヤー　７．貿易摩擦というけれど　８．掃除を知らないホテルマン　９．ウエーターの年　10．タクシー・サービス　11．大きく目を開いて　12．後進国並み　13．50年を迎えた川奈ホテル　14．Small and Beautiful　15．期待される関西　16．飽食時代のレストラン　17．ビッグ・スマイル　18．国際競争力　19　テロに泣くヨーロッパ　20．拝啓、大倉喜七郎様　21．世界の中の日本　22．ホテルは文明社会　23．覇者の驕り　24．良水の出づる処　25．浦安は新リゾート・エリア　26．プロフェッショナル　27．くたばれサミット　28．ボーリバージュ　29．43回目の熱い夏　30．レストランを潰すノウハウ　31．管理能力　32．これからのリゾート　33．家賃を払うホテル　34．泊まりたくないホテル　35．「生涯最後の日」　36．遊んでいるスチュワーデス　37．ロビーを通り抜けた女　38．コート＆タイ　39．緑波の日記から　40．シカゴ　41．「ロブスターの時価」　42．アメリカの底力　43．鮮度が命　44．恥ずかしいぞ、日本の病院　45．ホテルと人生　46．ロンドンの憂鬱　47．安易な時代は終わった

【1988年（昭和63年）】　 　48．完壁な一日　49．ダイヤル５〇〇〇番　50．ツーリストビジネス　51．全員が経営者　52．雨とリゾート　53．一億円の“チップ”　54．社会主義国　55．ホテルは歴史を教えます　56．納税に感謝を　57．裏を磨く　58．サバイバル戦略　59．辛抱は根性をつくる　60．“食”を考える　61．価値ある商品　62．最低の条件　63．ホテルとタクシー　64．マスコミ対策　65．台湾で見た三流店　66．Curry with Drama　67．一つのアイデア　68．大きな刺激　69．二つのマックの味　70．ペレストロイカの現実　71．ゴールデンウィーク異変　72．人材はいるか　73．胸を張って楽しく　74．リゾート“７Ｓ”　75．現場で鍛えたＧＭ　76．朝食　77．再びアジアに　78．ウオーターフロントの魅力　79．期待せざる客　80．『９月１日』　81．栄冠を勝ちとる　82．隔世の感あり　83．アルフレッドのヒッチコック　84．プールの価値　85．ポスト・ハワイ　86．60周年を迎えたアラスカ　87．快適に客を迎える術　88．Maitre D'hotel　89．水の重要性　90．リゾート開発　91．醜悪なる団体旅行　92．カジノのない国　93．ＧＭの価値　94．ＩＮとＯＵＴ　95．奇妙な一致

【1989年（平成元年）】　 　96．競争による進歩　97．野田岩次郎とホテル　98．新しい観光時代へ　99．ジャズっぽいホテル　100．ケアンズとポートダグラス　101．社会主義はキライ　 世界の一流リゾートホテル　 　BADRUTT'S OALACE HOTEL（スイス・サンモリッツ） 　SHERATON MIRAGE PORT DOUGLAS（オーストラリア・ポートダグラス） 　HOTEL HANA MAUI（ハワイ） 　KAHALA HILTON（ハワイ） 　SHANGR-LA HOTEL（シンガポール） 　HOTEL DE PARIS（モナコ） 　CRYSTAL PALACE（バハマ） 　MARRIOTT'S RANCHO LAS PALMAS（カリフォルニア） 　THE RIZE-CARLTON NAPLES（フロリダ） 　MEADOWOOD RESORT（カリフォルニア） 　HOTEL CALA DI VOLPE（イタリア・サルディニア） 　HOTEL CHERVO（イタリア・サルディニア） 　CHEWTON CLEN HOTEL（イギリス・ニューミルトン）　 102．ホテル・チプリアニ　103．禁煙もスポーツ　104．ベストを目指す　105．酒落たコンブリメント　106．“ブランド”を売る　107．不滅のホテル・レストラン産業　108．世界は変わる堺　109．もう一つの石油ストーリー　110．グルメの本質　111．国境を越えた職場づくり　112．『ミシュラン』の審査員　113．パーク・レーン・ホテル　114．五島昇とホテル　115．外国人労働者　116．ホテル休館のすすめ　117．リクルート事件終結　118．供給が需要をつくる　119．コンシェルジェ PARTⅠ　120．コンシエルジェ PARTⅡ　121．一流の条件　122．新規開発メニュー　123．日本の箸　124．ハンサムな街創り　125．44回目の終戦記念日　126．人格を反映する　127．人材確保　128．オーナーとオペレーター　129．ランドリーサービス　130．サービス料10％とは何か　PART Ⅰ　131．ホテル、レストランの経営者へ　サービス料10％とは何か　PART Ⅱ　132．日本人の知恵　133．社会主義国家の崩壊　134．門野重九郎との出会い　135．清潔な街創り　136．一流ホテルの存在価値　137．難民パワー　138．“Take it easy”　139．基幹産業“鉄”から基幹産業“ホテル”　140．ベストポーション　141．“ドル箱”の中身　142．淡路島からアリゾナへ

【1990年（平成２年）】　 　143．ホテルインダストリー　144．“知識”が要求される　145．上質のオーケストラ　146．休日に乾杯　147．Ｊ．Ｗ．マリオットJr.　148．一流のコンシェルジェ　149．税金の優遇処置　150．一流へのハードル　151．平和と軍縮の時代　152．安息の館　153．お持ち帰り　154．もてなしの真髄　155．嘘だと言ってよ！　156．平和の象徴　157．リノベーション　158．ホテルリシュリュー　159．生涯現役のシェフ　160．“ビッグスマイル”のある職場　161．労働意識の変化　162．働く人も紳士淑女　163．Quality　164．「ベッド」という発想　165．Is so much more than a hotel　166．ＣＲＥＤＯ－信条　167．納税義務を果たす　168．学校で教えないこと　169．世界混乱時代の幕開け　170．ハードより“ハート”　171．「仕入れ」の重要性　172．チャーチルが喜んだ真珠湾攻撃　173．山本為三郎からの手紙　174．手強い競争相手　175．お客は神様か？　176．汗を流して働く　177．テクニックより心　PART Ⅰ　178．テクニックより心　PART Ⅱ

《あくまで中古なので商品説明以上の美品・新品をお求めの方はご遠慮ください》

状態評価は個人で主観的につけてますので目安程度とお考えください。
一通り通読・チェックのうえ出品してますが細かい見落としがあるかもしれません。
ご理解・ご承諾願います。

他にも出品してますのでまとめて落札していただけると送料お得です。
↓よかったらどうぞ↓

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簡単決済利用

●落札後ご希望の発送方法を以下からお選びください●
◆クロネコメール便(Ａ５版で２冊程まで１㎏以内、一口あたり160～240円、複数個口発送もＯＫ・値引きあり、補償なし・配達記録あり）メール便詳細
◆冊子小包（３㎏以内、180～590円、＋20円で着払可、補償なし）冊子小包詳細
◆定形外（４㎏以内、120～1150円・補償なし）定型外（普通郵便）詳細
◆郵便局留発送（※最寄の局に到着した頃を見計らって、身分証明書持参で受取に行って下さい。留置期間は10日間。それを経過すると差出人に返送されます。
電話などで到着が通知されることはありませんので、要注意。)
◆ＥＸＰＡＣＫ500（新定形外小包郵便、30ｋｇ以内、専用の厚紙封筒にて発送、重量に関係なく500円、補償なし・配達記録あり）ＥＸＰＡＣＫ500詳細
◆クロネコヤマト(30万円まで補償）・ゆうパック（50000円まで補償）着払い/元払いOK
クロネコ送料→北東北発　ゆうパック送料→こちら
◆ゆうパック代引き　送料+手数料250円+送金手数料525円～　 ゆうぱっく代引きQ&A
◆クロネコ宅急便代引き　送料+手数料315円～宅急便コレクト

※なおクロネコメール便・冊子小包・定形外・ＥＸＰＡＣＫ500は郵送中のトラブル(盗難、誤配、紛失など）に関して補償がありません。
※補償のなしの発送で万が一トラブルが起きた場合はなにとぞご容赦ください。
※メール便・冊子小包・普通郵便・ＥＸＰＡＣＫ500は配達時間指定は出来ません。
※ご自宅へのポスト投函となりますのでご不在時に荷物が到着した際、投函口に入りきらない場合は配達員が直接戸口においていく可能性があります。
※一人暮らしの方はこうした際、盗難・紛失の可能性もありますのでよくよくご思案のうえ発送方法を選択してください。(ただしEXPACK500は手渡し）
※不安なようでしたら補償がある宅配サービスまたは冊子小包＋250円の簡易書留、代引きで承ります。

落札後ヤフーから送られてくる落札通知のメッセージをお読みください。

◆落札手数料・梱包費・出品手数料はいただいておりません◆

◆ヤフーかんたん決済（クレジットカード）歓迎です◆
ネットバンク、新生、郵貯ぱるる・都市銀行などご利用いただけます。
恐れ入ります、振り込み手数料は落札者様ご負担ください。
イーバンク・新生・三菱東京UFJは同行振替手数料￥０ですのでお気軽にご利用ください。
まことに申し訳ないですが金券・切手・図書券類でのお支払いはお断りさせていただいてます。

□備考詳細□
ＳＡ～Ｅまで７段階評価。「´」で下降修正（たとえば「Ｂ´」だとＣより上Ｂ未満という具合）
基本ラインとして「Ｃ」ランクを中古屋においてる程度とします。
各状態詳細「激重→大→中→小→微小→なし」（右にいくほど状態良好）
ＳＡは「新品ビニールラップ・未読未視聴」。Ｓは「新品・数読視聴程度」とします。
当方が基本的に扱うのはオークションお取引品、中古屋流通品、友人よりの譲りもの
がほとんどですのでＳＡ・Ｓランクはあまりないと思ってください。

☆お知らせ☆
※月に一度の出張に出てる場合は帰宅後にお取引メールさせていただきます。
※基本的に振込み確認時または商品の発送完了をもって評価します。
※複数落札された方への評価返答は特にお申し出がない場合は一つとさせていただきます。
※休日にまたがるお取引の発送は休み明けになる事が多いのでご了承ください。
※商品のお取り置きは最長で一ヶ月とさせていただきます（月末清算になります）
※評価内容によっては入札の取り消し・削除させていただく場合があります。
※他にご質問・ご要望などございましたら気軽にお尋ね・ご相談ください。



この商品はヤフオク!出品管理ツール「AppTool(アップツール)」で出品されています。


（2015年 3月 24日 23時 11分 追加）
※2015年3月31日でクロネコメール便は廃止。2015年4月1日以降はクロネコヤマトの「ネコポス（200円）」に変更になります。
・クロネコヤマト規定によりネコポスで発送できない場合は他の発送方法になる場合があります。
・クロネコヤマト新サービス【ネコポス】
・ネコポス200円（書籍A5サイズ2冊またはDVD2枚まで）、300円（書籍A5サイズ4冊またはDVD4枚まで）、400円（書籍A5サイズ6冊またはDVD6枚まで）、600円（書籍A5サイズ8冊またはDVD8枚まで）
・ネコポスは旧クロネコメール便・クロネコＤＭ便とは違い補償制度がございます。
・宅急便相当の配達日数ですのでメール便・ＤＭ便より速くお届けできます。（一部地域を除く）
・配達記録あり。（ヤマトＨＰから荷物の配達状況を確認できます）
・投函完了メールのお知らせ。（受け取りメールアドレス事前登録必要）
・運送会社の約定・送料改定にによる変更にともないご迷惑おかけしますがなにとぞよろしくお願いします。

（2015年 3月 25日 0時 59分 追加）
送料に間違いがありましたので訂正です。
・ネコポス200円（DVD2枚まで）、400円（DVD4枚まで）、600円（DVD6枚まで）、800円（DVD8枚まで）、1000円

（2015年 3月 30日 10時 04分 追加）
・ネコポスラベル発行アプリ「B2」が当方の環境で使用できないためクロネコヤマトの新サービス「ネコポス」は2015年4月1日以降一時停止させていただきます。
・ネコポスへの変更までの間、クロネコメール便2015年4月1日以降も使用可能です。
・送料164円（A5コミック1冊）、200円（コミック2冊）、300円（3～4冊まで）、400円（コミック6冊まで）、500円（コミック8冊まで）
・B2ソフトの環境が整い次第クロネコメール便は停止、ネコポスへ移行となります。
・ご迷惑・ご不便おかけしますがなにとぞよろしくお願いします。

（2018年 1月 23日 18時 15分 追加）
※クロネコDM便はヤマト運輸の規定厳格化のため、お取り扱いできなくなりました。ネコポスまたは他の配送方法をお選びください

（2018年 2月 17日 16時 14分 追加）

Jauceを使って売上アップ！ Buy this item from overseas with Jauce




（2018年 3月 5日 6時 04分 追加）
※まことに申し訳ないですがヤフオク規約変更によりかんたん決済以外でのお支払いはお断りさせていただいてます。

支払い、配送

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