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【未使用非売品】ダマスカス包丁 小刀 引刃 RUTpull OIW【送料無料】

送料無料 新品 Yahoo!かんたん決済

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商品の情報

現在の価格
: 

15,500円

(税0円)

残り時間 :  終了 詳細な残り時間
入札件数 :  40 入札履歴
この商品は送料無料で出品されています。

詳細情報

個数
:  1
開始時の価格 :  1,000 円
落札者 :  6*A*q*** 評価:291
開始日時 :  8月 13日(日) 15時 55分
終了日時 :  8月 20日(日) 20時 40分
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入札者評価制限 :  総合評価での制限 あり (評価の合計がマイナスの方は入札できません)
悪い評価の割合での制限 あり (悪い評価の割合が多い方は入札できません)
入札者認証制限 :  あり
早期終了 :  あり
自動延長 :  あり
オークションID :  r203735534
商品の状態 :  新品 (非売品)
返品の可否 :  返品不可
1502607343 1503229209

出品者の情報

出品者 housecue4480
評価 703705 - 2)
評価の詳細
支払いについて
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送料、商品の受け取りについて
商品発送元地域 神奈川県 鎌倉市
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商品説明









【 Ladder 】 パターンは、最も伝統的かと言えるLadderです。

Ladderについては、説明の必要は無いかと思います。

“王者のダマスカス”という呼称に相応しい紋様です。

このブレードの紋様は、完璧と言えるLadderでしょうか。

今回出品の4本は、同じスレートから作られており、1親等にあたる刀身です。
1親等刀は、実用では何の意味も持ちませんが、コレクションとしては大きな価値があります。


柄は銃床にも使われる、Olive Wood (オリーブ)になります。
固く堅牢で変形が少なく、最もオーソドックスな柄です。

あらゆる環境下に馴染む簡素な美しさがあります。

==============================

Robert氏の作品です。

出刃1本、筋引1本、菜切1本、小刀2本(刺刃&引刃)の5本セットとしてワンオフ作成して頂きました。
出品は、小刀(引刃-ユーティリティ)1本になります。
よろしくお願い致します。

同時出品の出刃、筋引、菜切もご覧になって頂けると幸いです。

【 出品リスト 】

サイズは、
全長 : 22.5cm
刃渡 : 13cm
柄長 : 9.5cm
になります。

所謂、ユーティリティナイフと考えてください。

価格は280GBP諸費用込み、4万円後半ほどで、ワンオフで作っていただきました。
UKやフランスでは好んで使われる形状ですが、ペティナイフやユーティリティに近く、メインとして常用出来る形ではありません。

常にメインと二足一脚で用いられ、料理の幅と多面性を引き出すためのサブブレードです。

細かい細工や、青物等の切り分けに使います。
一般家庭で使用する場合は、簡易ですがメインにもなり得ます。
本職の方の場合、すでにメインをお持ちの方がサブとして使うための包丁です。


組成は68% 1080 & 32% 15N20という炭素鋼高ニッケル鋼の組み合わせですが、混合癒着や一体化、粘りや空洞化軽減、また、ガルバニックコロージョンを含めた、耐腐食、酸化防止のため、さらには、焼成と融解に於ける温度差を利用したFilament’n Voidの形成のため純金とプラチナを含有させているそうです。

そのため、他の炭素鋼ダマスカスと比べると、どうしても高価になる嫌いがあります。

特に24金というと柔らかくなるのではと思われますが、HRC60に迫る硬度を維持しています。

ガス、フライス、サンダー、スタンピングなどの近代道工具は一切使わずに、全て木と炭と釜を使い、道具は金床、鏨、鋏、槌などを使い、手作業で完結させています。

工芸税も高く、それも高価になる理由のひとつと考えられます。


中近東に代表され、欧州をメインにで流通するユーラシア大陸のダマスカスは、細かい積層と繊細な紋様に価値を置く面があり、精緻な趣向となります。
単純に表現すれば、瞭然とした濃淡を備えつつ、妖艶かつ流麗です。

逆にアラバマに代表されるUSダマスカスは、大胆かつダイナミックなパターンで、北米で独自の進化を遂げたと言ってよいでしょう。

グレードが付くものは、帰化した方々によりヨーロパでも多く見られるようになり、パキスンタンなどの中近東におけるダマスカス伝承地が最も多くなります。


出刃サイズのもののコレクションも出品しております。

バランスと常用をお考えの方は、そちらの方がよろしいかと思われます。
下に同時出品のメインブレードとの比較写真があります。
ご確認ください。

刃は、両刃の八分になります。
ご家庭のキッチンで使われる方は、刃こぼれし難いのでこのまま、業務で使われる方は本研ぎを入れて下さい。

是非とも長く使っていただきたい品ですので、近圏に本職の方がいらっしゃる場合は、是非そちらをご利用下さい。
その方が様々な面で捗ります。

ただ、洋刃のため、硬さと同時に粘りますので、洋刃を扱える研ぎ商が宜しいかとも存じます。
刃の鈍り方に差が出ますので、是非共本職の方に研いで頂いて下さい。


最低落札価格はありません。
送料はこちらが負担いたします。
レターパックでの発送となります。

よろしくお願い致します。

支払いについて

  • 落札代金は先払いとなります。出品者は金額の支払いを確認した後、商品を発送します。
決済方法 Yahoo!かんたん決済  (詳細
     - Yahoo!マネー/預金払い
     - クレジットカード決済   VISA MASTER JCB DINERS AMEX
     - インターネットバンキング  
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     - 銀行振込(振込先:ジャパンネット銀行)
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対応できる銀行 住信SBIネット銀行

送料、商品の受け取りについて

送料負担出品者送料無料
商品発送元地域神奈川県 鎌倉市
海外発送 対応しません
発送日までの日数 入金を確認してから1~2日で発送
配送方法 レターパックライト