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サニーファームさん
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食用ほおずきは、日本ではまだ珍しい「食べられるほおずき」です。非常に甘く、フルーツのような実がなります。
海外では「スーパーフード」として有名で、メタボ対策や美肌効果などで知られるイノシトールが非常に豊富に含まれています。 しかも栽培は非常に簡単で初心者向けです。
この品種は食用ほおずきの中でも小粒品種で、実が1円玉くらいの大きさです。しかし糖度は食用ほおずきの中でトップクラス。
酸味がほとんどないのでキャンディーのように甘く、食べてみるとびっくりしますよ!
スウィートキャンディーのいいところは高い糖度だけでなく、他の食用ほおずきに比べて背丈がそこまで大きくならないという点です。プランターでも栽培できるので、栽培がはじめての方や、スペースがあまりないけれど栽培してみたいという方におすすめです!
生食だけでなく、ドライフルーツやジャムにしておいしくいただけます。
<栽培方法>
食用ほおずきは、ナス科なのでミニトマトとほぼ同じ栽培方法です。肥料や水は控えめにするといいと思います。
また、種をまいてから3ヶ月~4ヶ月くらいで収穫時期を迎えますが、その時期に気温が高過ぎると熟さずに実が落ちてしまうので、10月くらいに収穫が出来るように種をまく時期を調整して下さい。
比較的寒さに強い作物なので、霜が降りなければかなり長く収穫出来ます。 実をつつむガクが薄い茶色になったら収穫し、一週間ほど追熟させると最も美味しく食べることが出来ます。
背丈はは1m前後とコンパクトです。
※発芽率のことを考え、少し多めに入れてあります。
※固定種なので発芽に時間がかかります。
※パッケージはありません。封筒での簡易包装です。
※家庭菜園の範囲でお楽しみ下さい。
※土日の対応が出来ません。ご了承下さい。