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kai********さん
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本人確認前
おぼろ昆布を作る時に昆布の表裏を職人さんが一枚一枚刃物で薄く削り、残った昆布の芯の部分です
サバを三枚におろし軽く塩をしたのち
落ちついた頃に白板昆布を乗せると
とても美味しい鯖のバッテラが出来上がります
鯖の乾燥を防ぎ腐敗防止の助けとなり
また昆布の旨味が酢の強さを和らげ
味を良くする効果があります
北海道産の真昆布の芯の部分ですので
昆布の旨味たっぷりです
1枚、八寸【約24ｃｍ】が10枚入りで
珍しいバラ売りでの販売中です！
鯖寿司だけでなく、
上品な昆布締めなどの
お料理にも最適です！
是非この機会にお試しください
ご入札お待ちしております。
（必ずお読み下さい）
１０ｋｇまで同梱可能です。
（１０ｋｇ超えた場合、２口の出荷となります。）
冷蔵品・冷凍品の商品を両方ご落札の場合、
同梱発送はできかねます。
よって、２口の出荷となりますのでご了承下さい。
※本州・四国・九州/送料1000円
※北海道・沖縄県/送料１5００円
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