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ひまわりさん
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生産時期:10月~4月
◆特級品(黒帯):厳選した小麦粉と天然塩を使用し、12月から2月末までの厳寒期に熟練工場に限って
麺の太さ:0.65~0.70mm、1束 500~540本
生産時期:12月~2月
◆縒つむぎ(紫帯):国内産小麦100%を使用したこだわりの素麺。
絹のように輝く細さと、ゆがいた後の麺のつやも良く、もちもち感のあるつるっとした食感が特徴で、
麺の太さ:0.70~0.80mm、1束 440~480本