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製品情報 | スペック・価格相場を見る |
状態 | 目立った傷や汚れなし |
個数 | 1 |
返品 | 返品可 |
自動延長 | なし |
早期終了 | あり |
入札者評価制限 | あり |
入札者認証制限 | なし |
最高額入札者 | ログインして確認 |
開始価格 | 300 円(税 0 円) |
開始日時 | 2024.05.25(土)23:42 |
終了日時 | 2024.06.01(土)23:42 |
オークションID | r1136043508 |
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◆出版時期:2013年1刷
◆サイズ :B5
◆種別 :中古
◆定価 :本体1200円+税
◆ページ数:95P
◆状態 :【良】表紙・背表紙に微少キズ有り。(ページ内は良いです)
◆著者 :キッコーマン総合病院
◇内容紹介
キッコーマン総合病院だから実現出来た
この味、塩分、このカロリー! !
キッコーマン病院の名にかけて、不味い病院食は出せません!
そんな一言からこの本の企画はスタートしました!
主菜、主食、副菜トータルで塩分3g以内、600kcal以下に抑えた、塩分の摂りすぎが気になりはじめた方に向けたレシピ本です。塩分を減らすだけではなく、食材本来のおいしさを引き出し、毎日食べても飽きがこない工夫をしています。
「栄養価が高く、おいしさも十分な旬の食材を使う」「すべての料理の塩分を減らすのではなく、一品だけは普通の味つけにするなど、味にメリハリをつける」「酢・レモンなどの酸味や七味唐辛子などの辛味、しょうが・にんにくやハーブなどの香りを生かす」といった節塩のためのコツを取り入れた124のレシピが掲載されています。
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