「奇跡の野菜」「食べる輸血」沖縄県産 Ｔさんの丸ごとビーツＢ品 約5kg【常温便無料】3/23
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「奇跡の野菜」「食べる輸血」沖縄県産 Ｔさんの丸ごとビーツＢ品 約5kg【常温便無料】
になります。
※3/23直売所仕入分、2セットです。
※朝10時までのご注文で、正午頃までに那覇中央郵便局で発送し、ゆうパック（常温）80サイズで明日お届けします。（一部地域を除く）
※サイズマチマチ、傷・汚れ少々ありのＢ品になります。写真の1束は約１kgです。こちらを5束です。5束中2〜3束は、茎が短い（農家さんがカットした？）です。
毎日那覇近郊の農産物直売所を回っていますと、推しの農家さんが品目ごとにできます。
ビーツはＴさん。葉・茎を残した丸ごとビーツです。ビーツの葉・茎には、ビタミン・鉄等は実以上に豊富で捨てるのはありえません。3/23（土）の仕入れです。1〜2週に1回出ます。
〈ビーツの効能〉
（Lea Lea Fitness&Spaさまのサイトより）
①抗酸化作用
ビーツの赤い色素はポリフェノールの一種（ベタシニアン）で、老化や病気の原因になると言われている活性酸素を除去し、老化を防ぐ働き。
②血圧低下
豊富に含まれるカリウムが、余分な塩分を体の外へと排出。血圧の低下を促すので、高血圧の予防にも効果的。含まれるカリウムの量は、レタスのおよそ2倍。
③鉄分補給
ビーツには鉄分も豊富に含まれており、赤い色からの連想と併せて『食べる輸血』とも言われているほど。 貧血の予防や改善に、とても効果的。
④ 便秘解消
食物繊維が豊富なので、腸内環境を整え、 便秘の解消にも効果的。
⑤ 葉酸補給
妊婦さんには必須の栄養素、葉酸も豊富。葉酸には血を作る働きがあり、妊娠中はとても不足しやすい状態になっている。 ビーツ一個で、一日の必要量の90％を摂取することができる。
（追記）スポーツ界ではパフォーマンスの向上を目的に、硝酸イオン（血管の筋肉を拡げる働き。血流の改善によって酸素供給能力が向上する）を豊富に含むビーツが積極的に取り入れられているとのこと。
#ビーツ #沖縄 #かりゆし青果
種類...ビーツ