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段々と寒くなりつつ、温かいご飯に紫色のトロロかけ、蕎麦・天婦羅・お菓子ケ−キ作り等に如何でしょうか?
自家栽培で農薬不要で耐病性で、生命力が強い【紫山芋】です。
アントシアニンがたっぷりのカラフル野菜です。贈答品としても
【調理】インスタ映えする
◎トロロご飯◎トロロそば
◎麦飯お菓子作り◎天ぷらすりおろして醤油かポン酢にワサビ入れ。マグロ丼
◎鍋物◎酢の物
◎地元のテレビ局が、我が農園に来て収録されて再々放送されました。