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自然栽培 天日干し 結び米(赤米)(150g)★お米の起源の雑穀米★無肥料・無農薬・自家採取★お日様の下で自然乾燥★栄養豊富な古代米♪
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富山県産 こしひかり 玄米 令和5年産 5kg 複数可
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トップバリュ 富山県産 コシヒカリ ごはん 180g×5食パック 10袋セット 送料無料
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古代米 ブレンド [ 緑米 発芽玄米 黒米 赤米 ] 熊本産 ダイエット 野菜並みの低GI 残留農薬ゼロ チャック付 [ 国産] [ 復興応援
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刈り入れ時期が天候の状態で遅れてしまい、割れたお米などが入ってしまってます。味などには関係なく、普段のお米に少し加えるだけで、凄く美味しいご飯になります。
画像をご確認頂き、ご購入お願いします。
赤米にはポリフェノールの一種であるタンニンが含まれます。
また、食物繊維を豊富に含み、マグネシウム、ビタミンB1なども含みます。
赤米は、水稲の原種に近い品種で、黒米などと共に「古代米」と呼ばれています。 野生稲の大部分が赤米だったことから、米のルーツ(赤飯のルーツ)と言われています。邪馬台国や大和朝廷への献上米も赤米が主だったと言われています。
同じ古代米の黒米と比べ、白米と混ぜて炊いたときの発色がマイルドで、古代米特有の芳しい香りも穏やかでクセがありません。毎日のお弁当やおにぎりにアクセントとして最適の食材です!
赤米は「夕焼けもち(ゆうやけもち)」という品種です。この品種は『もち米』なので、芳しい香りともち米の歯ごたえがあり、お赤飯に似た食感を楽しめ、大変人気があります。
白米に5〜10%まぜて一晩浸水させて炊くと、お赤飯のような、あずき色のご飯になり食欲をそそります!
赤米特有の芳しい香りと、もち玄米特有の歯ごたえで、お赤飯に似た食感を楽しめます。
お好みで混ぜる量を調節してください。
こちらの他に#乾燥豆 多品種の#大豆 #青大豆 #秘伝豆 小豆 #大納言小豆
#古代米 (#黒米 )なども出品しております。
美味しいお豆は↓↓↓
#ひでと @縁