No.127 ハッキリとイチゴ味がする Battaglia イチジク 穂木
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アメリカの販売店の説明によればイチゴジャムの味がしてとても美味しい。最高のイチジクの一つ。と、絶賛されています。
実際、その説明文をすっかり忘れて畑にあるこの品種を適当につまみ食いしましたら、濃厚で非常に強い甘味がありました。そしてはっきりとした苺ジャムの味がして、慌てて
販売店の説明文を調べてみましたらその通りのことが書かれていました。
当方畑で250品種を超えるイチジクを栽培していますが、確かにこれはトップクラスのイチジクに劣らない最高のイチジクの一つと断言できます。
因みに普通に完熟させた物よりも、超完熟させた物の方がハッキリとした苺ジャムの味になります。超完熟果は本当美味しいですよ！
そして、個人的に特に嬉しい点として収穫量の多さがあげられます。
ほぼ全ての節に鈴なりに実のですが、シャーアンバーと同じ様に、秋果の収穫時期が早く長期間収穫が続きます。美味しいイチジクを本当に沢山食べられますよ！
大抵のいちじくは収穫量が少なく、酷いものになると3〜4年以上全く実を付けないか、パスティリエのように木が完全に成熟するまで整理落下ばかりしてまともに収穫できない品種がよくあります。
この為、イチジクブームになるかなり昔から100品種以上栽培していて今では250品種以上栽培していますが、皆んなに思われているほど驚くほどの収穫量はありません
ですので、イチジクは美味しい事と併せて若木の内から収穫量が多いってのは非常に重要なポイントでもあります！
【商品情報】
Battaglia の穂木 1本
発送直前に枝をカットして新鮮な穂木をお送りします。
長さ15cm以上、太さ9mm以上
基本1年以内の新梢、又は2年枝になります。