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霜降り肉を使用の馬刺です!
1,000円
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1.熊本で穀物肥育されているため柔らかくて、甘みがあります。
2.廃棄ロスがでないように1人前(約50g)に小分けしています。
3.新鮮な馬刺しをお届けするために、ご注文を受けてから、馬刺しをカット、パック、瞬間冷凍してお届けします。
●部位について
・舌の上に載せるだけでとろ~りと溶けてしまうような食感。しっかり脂がのっているのに、あっさりしています。
・高級嗜好のお客様にもオススメです。
●衛生管理について
・国が定めた生食衛生基準を厳守したHACCP対応工場(熊本県)にて加工しています。
・また厚生省の指導に従い48時間以上冷凍したものを出荷しておりますのでご安心下さい。
単価:15840円/750g(約50gx15pk)(税込)
販売最小ロット:15840円/750g(税込)
生(原)産地:カナダ産(最終肥育地:熊本県)★生体輸入した馬を国内で2年ほど肥育した肉馬です。
加工地:熊本県(国が定めた生食衛生基準を厳守したHACCP対応工場にて加工)
形態:袋(約50gの小分け真空パック包装)
荷姿:約50g×15パック/袋
サイズ:750g
賞味期限:製造日より180日(冷凍)(ラベルに表記)(冷凍)
解凍方法:真空パックのまま、流水解凍(約10分ほどでスライスできます。)
納期/発送体制:受注日より3日営業日以内に出荷(土・日・祝日は休業)/冷凍・佐川急便
運送費 ヤマト運輸規定! 熊本より直送のため同梱包不可です!
納入実績:納品実績1200店舗以上、居酒屋、日本料理、ダイニングバー、焼肉店など
参考メニュー:馬刺し、にぎり・カルパッチョ等
備考:/新鮮な馬刺しをお届けするために、ご注文を受けてからさばいてお届けしています。
原材料、馬肉(生食用)
【受注最小注文】 750g