上質な大割れブロークンB2ホタテ干し貝柱1kg北海道産、中華食材お惣菜家飯お酒のおつまみに送料無料!

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商品情報

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    2021.04.24(土)12:32
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    matusakuさん
    総合評価: 4948
    良い評価 99.9%
    出品地域:
    静岡県

商品説明

この干し貝柱は、大きめに割れた味の良い上質なブロークンです。
そのため、粉々に割れたものより上品なうま味があります。

ホタテと旨み成分
帆立貝には、アミノ酸、グルタミン酸、タウリンなどの旨み成分が豊富に含まれています。
また、独特な甘みはグリコーゲンから由来しています。
グリコーゲンは、人間の肝臓に蓄えられる栄養素で、肝臓の働きを良くする成分です。

水に浸して一晩置けば、濃厚なホタテのだし汁がとれます。
中華スープやシュウマイの具として、またそのままお酒のおつまみとしてもイケます♪
横浜の有名焼売店の隠し味にも、帆立の干し貝柱が使われています。
料理屋さんのだしの隠し味としても大人気です。

下記は当方出品の干し貝柱です。
同じ割れでも味の良い大割れのB2と
細かく割れたB3がありますのでお求めの際は表記をお確か見ください。

◆小割れB3送料込み↓
100g1袋1,200円 2袋2,100円 3袋3,100円 
◆味の良い大割れB2送料込み↓
100g1袋1,290円 2袋2,400円 3袋3,500円 1㎏1袋10,800円


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