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上質な北海道産ホタテ干し貝柱B2大割れブロークン1kgビールサワーのおつまみ夏バテ防止の中華粥に

送料無料 未使用

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商品の情報

即決価格
: 

18,000円

(税0円)

残り時間 :  終了 詳細な残り時間
入札件数 :  0 入札履歴
この商品は送料無料で出品されています。

詳細情報

個数
:  9
開始時の価格 :  18,000 円
落札者 :  なし
開始日時 :  9月 9日(月) 10時 9分
終了日時 :  9月 16日(月) 10時 8分
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早期終了 :  あり
自動延長 :  なし
オークションID :  q299535716
商品の状態 :  未使用
返品の可否 :  返品可
1567991345 1568596135

出品者の情報

出品者 matusaku シルバー
評価 42254230 - 5)
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商品発送元地域 静岡県

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商品説明

この干し貝柱は、大きめの貝柱が割れた味の良い上質なブロークンです。
そのため、粉々に割れたものより上品なうま味があります。
しかも、北海道ぎょれん認定の正規品!
それを、直接仕入れにより当店独自のお買い得価格にて販売いたします。

ホタテと旨み成分
帆立貝には、アミノ酸、グルタミン酸、タウリンなどの旨み成分が豊富に含まれています。
また、独特な甘みはグリコーゲンから由来しています。
グリコーゲンは、人間の肝臓に蓄えられる栄養素で、肝臓の働きを良くする成分です。

水に浸して一晩置けば、濃厚なホタテのだし汁がとれます。
中華スープやシュウマイの具として、またそのままお酒のおつまみとしてもイケます♪
横浜の有名焼売店の隠し味にも、帆立の干し貝柱が使われています。
料理屋さんのだしの隠し味としても大人気です。

ブロークンとは
ホタテ貝柱を干して製品にする過程で、あえなく割れてしまった規格外の貝柱です。
1等級の物より塩分が多いため割れてしまいます。
規格外とはいえ、干すことでうま味が濃くなり北海道産ならではの風味です。

もっと細かく砕けた貝柱もございますが、本品は味の良い大割れです。

ホタテとタウリン
・肝機能向上
生ではなく干したホタテの貝柱には、
2粒で蜆の味噌汁10杯分のタウリンが凝縮されています。
この大量のタウリンやアラニンなどの有効成分によって肝機能が向上 するため、
お酒の飲みすぎが気になる方におすすめです。
タウリンは、ダメージを受けた肝細胞の再生を促し胆汁の分泌を促進します。
胆汁は、コレステロール値を下げるのに重要な役割を果たしています。
ホタテは干すことによって旨み成分と薬効がパワーアップ

・加齢による目の老化予防
人間の目にも、多くのタウリンが存在します。
タウリンによって、加齢による水晶体の濁りを防いでくれる効果があります。
また、目に悪影響を与える成分を積極的に体外に排泄し視力向上にも貢献します。

・血圧と血糖値を調整する働き
ホタテのタウリンは、血圧を調整し脳梗塞や心臓病などの予防にも効果的です。
また、インスリンの分泌を促し血糖値の上昇抑制と糖尿病予防も期待できます。

・美容・ダイエットに
ホタテ貝柱は、貝類の中でもタンパク質の量が最も多く、しかも低カロリー。
さらに、糖分や脂肪分の代謝に不可欠なビタミンB2を多く含むので、
美肌・ダイエットには最適な食材です。
さらに、女性ホルモンの分泌を促す成分により美容にも良いんです!

※松作商店では、大手モールに出店しいない分格安に販売することを心がけております。
また、干し貝柱は受注後に冷蔵庫から出して新しいものを梱包いたします。

そのほかの乾物も、当店のホームぺーじにて好評販売中です。
同梱される場合は、取引ナビにてご連絡ください。


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~~おいしい乾物を次世代に~~ 
寛政元年創業 鰹節と乾物 松作商店
営業時間:9:00~18:30 日曜・祝日休業
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ヤフオク! 2019年09月度 出品マスター シルバー

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送料負担出品者送料無料
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海外発送 対応しません
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配送方法 ゆうパック

更新履歴

9月 14日: 質問回答