築地丸中 特大5Ｌ！ ずわいがにボイル脚肩1ｋｇ（500ｇｘ2肩）！ズワイガニ
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築地丸中 特大5Ｌ！ ずわいがにボイル脚肩1ｋｇ（500ｇｘ2肩）！ズワイガニ
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身入り抜群の脚肩5Ｌサイズです！
品種はバルダイ種なので、そもそもが大ぶりです。実物を見るとかなり大き目なのでビックリすると思います。
1肩が500ｇほどあり、2肩をパック（1ｋｇ）にしてお届けします。
（昨年、同品が豊洲市場水産卸売りで5ｔほど売れた実績がございます。）
【バルダイ種とは？】
バルダイ種は、日本海にはほとんど生息しておらず、ベーリング海の海域にあるロシア、アラスカなどから輸入されるとても珍しい蟹です。
市場にあまり出回らないないため、日本人の私たちにとっては聞き馴染みないですが、ズワイガニの一種です。 ベーリング海で水揚げされるズワイガニには「オピリオ種」と「バルダイ種」があります。
日本で一般的に知られるズワイガニ（＝オピリオ種）よりも大きいことから、バルダイ種は別名「オオズワイガニ」と呼ばれています。
希少性が高いことから「最高級のズワイガニ」として名高い蟹です。
品名：ボイルズワイガニ
原材料名：ズワイガニ（ロシア産）
内容量：1ｋｇ（500ｇｘ2肩）
原産国名：ロシア
加工地：日本
保存方法：-5℃以下で保存
賞味期間：-5℃以下で60日ほどです。
加熱調理の必要性：解凍してからお召し上がりください。
※流水、電子レンジ等で急速に解凍されますと品質、風味が損なわれますのでご注意ください。
※水分を抜きすぎますとパサパサになりますので、ご注意ください。
■ヤマト運輸クール便でお届けします。
【100サイズまで/8ｋｇまで】
下段の「配送方法と送料」の送料横にある「詳細」をクリックしてください。
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【120サイズまで/10ｋｇまで】
上記送料に全国500円（税込）追加となります。
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尚、振り込み手数料のご負担はお願いいたします。
●当店が出品している商品は築地市場より厳選しておりますので、ご安心してお求めください。
●冷凍保存が可能です。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●商品には冷凍（-5℃以下）での賞味期間を表示します。
●この商品は業務用です。
●メーカーより冷凍にて流通するため霜がつきます。
●必ず冷蔵解凍（10℃以下）していただき、半解凍の状態で小分けしてください。
●性質上、解凍後に多少のドリップがでます。
●解凍、冷凍を繰り返しますと著しく劣化しますので、ご注意ください。
●ヤマト運輸の指導により包装に紙袋及びダンボールを使用します。（発泡は使用しません）
●当店では納品書、明細書等の同封はしておりません。
●送料のみの着払は対応しておりません。
●ギフト包装は別途220円（のしも可能）で承ります。
●日曜日、祝日の発送はしておりません。ごめんなさい。
●お取り置きは4日間とさせていただきます。
エネルギー69kcal、たんぱく質 15.0ｇ、脂質 0.6ｇ、炭水化物 0.1ｇ、食塩相当量 0.6ｇ
豊洲市場セリ場より厳選