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商品の内容
【商品名】
パンの衛生
≪ページ数≫
49ページ
【編者】
日本食品衛生協会、日本パン工業会
【発行年月日】
昭和41年12月10日第1刷発行
【発行所】
日本食品衛生協会
【サイズ】
約258×182mm
【ISBN】
【梱包後重量】
約210g
商品の状態
表面に経年傷み・スレ・ヤケ・汚れ・小ジミ。
表紙より数ページの上角に折れ跡・折れスジ、裏表紙より数ページに若干の押しキズ。
三方にヤケ・若干の汚れ、ページに薄ヤケ。
発行年代を考慮・ご理解のうえご入札下さい。
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