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細々と稲作をしておりまして、美味しいお米を作りたいと思い試行錯誤しながら小規模だからできる手間を掛けた米作りをしています。
播種(種まき)から籾摺りまですべてうちでやっています。
稲刈りが終わった田んぼにレンゲやヘアリーベッチなどの緑肥を播き、春になってからそれを鋤き込んでメインの植物性有機肥料として活用しています。(ただし、調整肥に少し化学肥料を使用しています)
一般的な栽培では田植え時に元肥として大量に肥料をあたえますが、うちでは田植え時のまだ苗が幼いときには殆ど肥料を与えず、春から夏に向かって気温水温の上昇とともに鋤き込んだ有機物がゆっくり腐熟していき、ちょうど稲の生育が活発になる育ち盛りに穏やかに肥料成分として効いてくれます。
そのため稲が無理なく健康的に育ってくれます。
一般的に行われる栽培方法に比べ、なかなか多収は望めませんが、食味は良くなります。
薬剤は、田植え以降は除草剤1回のみで殺虫剤や殺菌剤は未使用の減農薬栽培です。
健康的に育つから農薬はほとんど使わなくて済むのです。
さらに穂の形成時期にあわせ天然ミネラル資材を2回投入し、さらなる食味の向上を図った結果、とても美味しいお米になりました。
20kg用玄米袋での発送になります。
● 精米をご希望の方は落札後連絡いただければ無料で対応いたします。
ただし、精米処理により糠が取れる分(1割程度)少なくなりますのでご了承ください。
それらは色彩選別機を通して選別除去しておりますが、それでも極稀に雑穀、籾、虫食い米、砂などが混じっていることがあるかもしれませんが、申し訳ありませんが免責とさせていただきます。⇒コイン精米機で精米すれば殆ど除去できます。
(上記の理由上、食べられない訳ではありませんが、そのままの玄米食にはおすすめしません)
味の感じ方は人それぞれ違うと思いますので、食味に関してのクレームや返品はお断りいたします。
うちでは毎日美味しく食べております(^・^)
また、食べてもらっている親戚知人は、『これを食べていたら市販の米は食べられない』っていってます。(お世辞かも・・・^_^;)
トラブルはいやですので、あまりにもマイナス評価の多い方やクレームが多い方、落札後にクレームされる方、落札後も身元を明かさず一方的に直取引や値引きを要求される方などは、こちらの判断で取引をお断りするかもしれません。
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。