最初で最期 サービス多数 今年製造なし！定価4000円 9名様１円売り切り！愛媛の甘平！ジャム 2個セットオーガニック甘平ジャム 無農薬
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最初で最期 サービス多数 今年製造なし！定価4000円 9名様１円売り切り！愛媛の甘平！ジャム 2個セットオーガニック甘平ジャム 無農薬
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本人確認済
商品説明
四国 愛媛産 完全無農薬栽培 甘平（かんぺい）ジャム
数量・・９
即決・定価4000円 150グラム×2 個セット
賞味期限2022年2月
材料・・甘平 甜菜糖
天然オーガニック無農薬甘平ジャム
1月30日（日）２３時５５分終了
いつもありがとうございます。爺でございます。愛媛で極端に甘い果実と言われる、甘平（かんぺい）でございます。
超がつく高級品でございます。
皮が薄く、果実が多く、食べやすいと言われますが、こちらをジャムにいたしました。
2個セットでございます。数量９でございます。
最初で最期の売り切りでございます。賞味期限が2月までの為、1円売りきりでございます。
製造者ならではの、おまけを大量に別途付けましてお送り申し上げます。
来年製造はありません。
ここまでやるかというジャムに致しました。無農薬で育てた甘平をジャムにしました。
気候の問題、さらに生育の問題、さらに今年1月の寒波の影響をもろに受けておりますので、
甘平に関しては、ハウス栽培を除き、無農薬栽培で言えば難しかったと思いますね。
甘平が無農薬で土から作られたというそれだけで、プレミアムが付くレベルの品でございます。
「せとか」が柑橘としては一番季節が遅く出回ってますが、総合的に見れば明らかに甘平のほうが甘いですね。
甘平ジャムはなかなか全国で御覧になっても見つからないものかと存じます。
無農薬で育てた甘平を添加物を使わないジャム工房で加工して完成いたしました。
基本的に即日発送申し上げます。
凝固剤、酸化防止剤や漂白剤なども一切不使用でございます。
砂糖の代わりに、北海道産の甜菜を入れております。いわゆる甜菜糖で、これを使って加工していただけるジャム工房が全国をみてもそんなになく、難儀いたしましたが、無事完成いたしました。
いずれにしても、食は安全、安心が第一ですので、検査機関に出しました。
10枚目になりますが検査機関にこのジャムを出し、すべての異物検査と微生物検査を致しました。
「爺さん、こっちの費用のほうがたかいだろ」と言われそうですが、肥料から安全なものを安全に加工したということの
証明としては検査いただくのが一番ですので、致しました。
その結果でございます。すべて陰性、全く問題ないとの証明でございます。
ジャムは長年の知識と経験、免許を持つ専門機関が専用の鍋等でコトコト煮込み、瓶も完全に煮沸して雑菌を除去したのち、
完成しており、当たり前でございますが通常問題ないレベルに仕上がりますが、念のため、日本の中で異物検査、微生検査においてもっとも厳しく正確なマシーンがあるのが、日本食品微生物センター（神奈川県小田原市）ですので、そこに出しております。このように立派な表紙と分析結果報告書を出してきます。その原本を参考までに載せます。
四国の甘平の有機JAS品を、そのままジャム工房に直送し、ジャムに仕上げました。
ここで勝負と参ります。数量９、1円売り切りサービス多数 応札１で即決１，２で「２」でございます。
甘平は生育時にトゲが果実に当たったり、とにかく歩留まりの悪い品で、出来上がるまでに難儀いたします。
種はもともとほとんどありませんので、がぶりと食べられますが、ジャムを作るにあたり、果実からある程度綺麗に除去しました。
無農薬ですので皮ごと安心してお召し上がりください。ヨーグルトや、食べるジャムとして、紅茶やクッキー、スコーン、
サワーに入れるかたもおられましたが、そのまま酒のつまみでもおいしいかと存じます。
わたくしは馬鹿なもので、そのまま食べます。よって健康でございます。
実としても、糖度も果実のレベルで13度ありますので、非常に甘いです。
皮のレベルが薄いという点もありますが、美味しいのですが歩留まりが悪いため、価格が果実になりますと高騰致します。
このたびは、かなりここまでやると珍しいかと存じますが、甘平ジャムで勝負致します。
甘平自体を果実としてお召し上がりになる場合は、
当然ながら、無農薬で自然のまま、味付け一切ございません。即日発送申し上げます。
しかしながら、甘平の甘さが伝わる、素晴らしい品でございます。
甘平でJAS規格取得の農家は、四国でも数件しかございません。
基本はパンとともにだと思いますが、
紅茶にお入れして、あるいはヨーグルトに入れて、サラダに添えても、酒のお供に、サワーにも、よろしいかと存じます。
無農薬栽培の強さは、そもそもの土台の土がミネラルを多く含んでおり、枝先までそのミネラルが毎年いきわたっており、
人工的な栄養素がないことにより、果実自体の味がそんなに変化しないことでございます。
収穫時期や収穫量は天候と虫や動物の影響により若干変化してまいりますが、根底の味のレベルは揺るぎません。
和歌山のミカンは某川を境に味が変わりますが、これは土の岩の影響を受けております。その岩がどんなものかということでございます。それが土に影響致します。
いずれにしても、自然を生業にしている農業は、地球温暖化がとても大きいですね。このままでは先がないかと思っております。
土から無農薬肥料を使い、木、枝、果実本体にも一切農薬を撒かず、徹底した自然農法で身体と心に優しい果実でございます。
こちらをジャムに致しました。
百姓のまなざしからの視点は消え、安く、より安く、さらに大量生産が簡単に出来る作法が尊ばれる。
人間の仕事とは、本来そういうものでありましょうか。
仮に経済価値が低い生産物であっても、情愛と丹精込めて育てたものが、
本来苦労と努力の産物として愛おしく消費者に受け入れられるべきであります。
無農薬でございます。口に入るものですので、大した量もありませんし、形が悪い分、そこは徹底しようじゃないかと。
BIGマーケットを相手にしているわけではありませんので、わたくしの品はすべてに逆行しようと思っております。
体に良いものであれば、多少葉が食われようが、虫が来ようが、農薬をまかず、シカが木の皮を剥ごうが、イノシシが無農薬の土をほじくって、ミミズを食おうが、それはそれでいいのではないかと。
金を掛けて有機肥料にこだわり、無駄をしっかりして、良いものを作ろうと。
外見上綺麗な加工品のようなものに比べて、明らかに味が違いますし、無農薬の野菜を口にしてきた方、その筋の方はこの違いがわかります。
即決でございます。全国津々浦々、離島含めて送料は1000円でございます。
強烈なパワーのジャムですが、こういうものもありかと存じます。
2個1セットでございます。９名様で1円売り切ります。
お世話になりました。 日曜日９名様２３時５５分終了でございます。
宜しくお願い申し上げます。
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