自然栽培 熟成糠床(1kg)乳酸発酵のプロが仕立てた無肥料無農薬の米ぬか☆誰でも簡単に始められるお漬物作り、今日から始める糠床ライフ♪

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商品情報

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商品説明

カテゴリ
状態
①「糠漬けづくりしてみたいけど、糠床づくりって、難しそう～

②「これから、野菜がいっぱいあって、食べきれないとき、手軽にお漬物ができたらいいなぁ～」

③「お漬物って、添加物が気になるのよ。無添加で美味しいお漬物を台所でできたらいいなぁ～」

そんな声が多いなか・・・

袋を開けてすぐに使える、発酵済みなので捨て漬不要、自然栽培の熟成糠床です。

誰でも簡単に始められる、糠床ライフ♪

岐阜県の乳酸発酵のプロが仕立てました。

無肥料無農薬無堆肥の自然栽培原料なので、おいしいお漬物が出来上がります。


【漬け方】--------------------------

①タッパーや琺瑯器などに袋からそのまま入れます。

②均等にならして、

③素材を、ステック状に切って入れると漬けあがりが早いです。

④糠床のなかに潜り込ませます。いろいろな野菜をいれてみましょう。

⑤冷蔵庫で約20時間、常温で約8時間。熟成します。

⑥できあがり。糠を軽くおとし、水洗いして皿に盛り、食べましょう。

色々いれてみると面白い。

野菜の複雑な味がでて、糠床が美味しく成長します。

【手入れのコツ】

糠漬けに塩分が移るので、3回に1回くらいは塩分補給をするのがコツです。

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ご家庭で簡単に乳酸発酵漬物。

本当の健康と家庭食の、満足さになるはずです。



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