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赤しそふりかけ 農家伝来の味  40g入り1袋 おにぎりが美味しい 本年出来上がりです。

匿名配送 未使用

このオークションは終了しています

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商品の情報

即決価格
: 

310円

(税0円)

残り時間 :  終了 詳細な残り時間
入札件数 :  0 入札履歴

詳細情報

個数
:  9
開始時の価格 :  310 円
落札者 :  なし
開始日時 :  8月 21日(水) 9時 37分
終了日時 :  8月 27日(火) 8時 22分
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早期終了 :  あり
自動延長 :  なし
オークションID :  p700610721
商品の状態 :  未使用
返品の可否 :  返品不可
1566347856 1566861775

出品者の情報

出品者 mh_9686184
評価 20162016 - 0)
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商品発送元地域 兵庫県

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  • 赤しそふりかけ 農家伝来の味  40g入り1袋 おにぎりが美味しい 本年出来上がりです。_画像1
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赤しそふりかけ 農家伝来の味  40g入り1袋 おにぎりが美味しい 本年出来上がりです。_画像1

商品説明

昨年は沢山の方に注文頂き感謝します。昨年の夏の紫蘇ふりかけです。食欲が落ちる夏のご飯のお勧めです。

40g入り1袋の値段です。

じそふりかけ

北陸富山の医王山のふもと生まれの私です。

田舎ではこのふりかけどこの家でも作っていました。それぞれの家の味を味わいながら育ち、今は亡き母とその味にこだわり香りよし、酸っぱさ、しょっぱさ、そしておにぎりに混ぜて美味しい、熱々ご飯にふりかけておいしい、ふりかけを研究続ける事うん十年もう母はなくなり私も還暦を過ぎました。

母の味を伝えたくて、兵庫県に来て作り道の駅に出荷する事、10年すっかり好まれる味になり。毎年待ってくださる方のありとても嬉しく思ってるところです。市販のもある中、わたしの味を好んでいただけ感激しています。

梅は和歌山の梅、塩は赤穂の天しお、紫蘇は我が家で作った無農薬赤紫蘇の若葉、塩分濃度は25%(健康ブームの現代塩分濃度が多すぎと思われるかもしれませんが、この濃度が美味しさの秘密、そして美味しく発酵させるコツかも、それがまた食事の後に一口ふりかけるだけで、脳が満足する味にしてくれてるのかも、塩分を控えるとこの味は出ませんでした)

作り方は、

春に梅を赤紫蘇(手もみであくだしして漬けます。あくだしには日当無しの男の力を借りています)たっぷりで漬け1年熟成させた赤紫蘇を次の年の7月の土用の牛の日前後の3日間の天気が続く日を天気予報を見ながら選び天日で干し手でもみます。(赤紫蘇はざるで水分を切る程度にする、絞ってはいけない。オープンで乾燥させても美味しくない。ミキサーにかけても美味しくない、試験済み、3日で一気に干すのが香りをよくする。曇りの日があってもよくない、味と色に影響あり、)

私のhp

http://www.hm.h555.net/~h-miyanagahp8/text/52.html

http://www.hm.h555.net/~h-miyanagahp8/text/53.html

赤紫蘇を種から撒いて作り、発酵期間1年それで出来る量は1,5kぐらいこれは単なる趣味でしかありません。

日本のご飯の美味しさがわかる商品です。食事の最後に、美味しいたくあんを一口食べたら、脳がすっきり満足する、それと同じでいつもつれあいとその満足感を味っています。そんな伝統の味をわかってくださる方にお買いもとめていただきたく出品しました。

発送

クリックポスト便180円で送れます。
厚さ3センチです。80梱包込み1kまで遅れます。
 

他の商品と同梱の場合レターパック500円(重量4k)がお得です。


         

         

連絡

取引ナビの連絡になります。
すべての落札が終わりましたら、落札者様から連絡いただきたく思っています。

わがままごめんなさい。

その他

長々と本当に失礼します。

富山のお方に出会えたら嬉しいな

読んでいただいただけで嬉しいです。

お客様からの嬉しい声
無事に届き愛用させて頂いております。

我が家は薄味なので塩分が少し心配でしたが全く大丈夫でした。

おまけ、ありがとうございます。
主人が大変気に入って冷奴で早速頂いておりました。
ハマったようで毎日奴を食べてます。
冬になったら湯豆腐で食べたいと言っております。

私もソフトタイプの方が好みでした。
香りがたちますね。
今度はソフトタイプも購入したいです。

ふりかけはポテトサラダ、きのこパスタ、魚のフライのパン粉に混ぜたり
天ぷら衣に混ぜ野菜お天ぷらはもちろんエビやかき揚げ、穴子にも良く合います
何も付けずに食べられてサクサクで美味しかったです。
芋やカボチャは止めた方が良いかもです。
鶏肉料理にはどんな料理にもとても合います。
前日に少し溶かしておき、朝お弁当の卵焼きに少量の蜂蜜と溶かしたふりかけを入れたら娘も主人も大喜びでした。

娘はペットボトルに入れて梅酢のように部活で飲んでます。

添加物が無いので安心して使えて助かります。

今回は落札後色々お聞きしたり変更したりでお手数をお掛けしてしまい
申し訳ございませんでした。
購入して良かったと心から思っております。




クリックポスト便 180円で送れます。

  

この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。



クリックポスト便180円は厚さが3センチですので。他の商品との同梱も出来ます。 ご検討ください。
2019年8月4日出来上がりました。本年は9梅雨明けの関係で遅れました。晴天が3日続く日が難しく遅れました。  

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送料負担落札者
商品発送元地域兵庫県
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配送方法 ゆうパケット(おてがる版) 匿名配送  送料全国一律:210円(税込)