ダンチュウdancyu2017年3月号 愛のある日本酒がほしい。日本酒を相撲にたとえたら 魚に合う日本酒 酒鍋 肉に合う日本酒 もつ鍋もつ焼き他

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  • 個数
    1
  • 開始日時
    2020.09.18(金)23:52
  • 終了日時
    2020.09.20(日)23:52
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    kafula1960さん
    総合評価: 12874
    良い評価 100%
    出品地域:
    宮城県

商品説明

カテゴリ
状態
  • 目立った傷や汚れなし
愛のある日本酒がほしい。 日本酒を相撲にたとえたら。 創業306年仁井田本家 ベストオブ魚酒 酒鍋 肉に合う日本酒 熊本と9号酵母 ガストロノミーな燗酒つまみ 日本酒を、香りで選んじゃだめですか? もつ鍋、もつ焼き、もつ煮込み
ダンチュウdancyu2017年3月号 愛のある日本酒がほしい。日本酒を相撲にたとえたら 魚に合う日本酒 酒鍋 肉に合う日本酒 もつ鍋もつ焼き他
商品説明 190518
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●商品名
dancyu ダンチュウ 2017.3 愛のある日本酒がほしい。
雑誌: 176ページ
出版社: プレジデント社
サイズ: 28 x 21.1 x 1 cm
●状態:良品
本の外観に目立つキズやヨゴレはありません。書き込み・アンダーライン等は無く、本の状態は良好です。
●本の内容など
愛のある日本酒がほしい。

日本酒を相撲にたとえたら。

福島県郡山市田村町で、
「自然酒」という酒を造り続ける、
創業306年「仁井田本家」が
考えていることとは?

日本酒は魚に合うと
言われるけれど、
結局どれが
一番合うのか?
料理人が飲み比べて
選んだ19本!

124本から選ばれたベストオブ魚酒 磐城寿
定番料理に、この4本! 扶桑鶴・日高見・丹澤山・二世古
和の料理人が惚れ込む 浦霞・若波・天の声
洋のシェフが嫉妬する 田中六五・みやさか・風の森
酒屋の店主が推す8本 澤の花・菊鷹・車坂・石鎚・宝剣・南・出雲富士・万齢

東京都内全10蔵の日本酒を自販機で。

酒鍋
「人形町 きく家」女将が教える
〝純米酒のしゃぶしゃぶ?と〝濁り酒の寄せ鍋?

甘い酒が好き 広島「華鳩」に教わる貴醸酒のこと。

茶碗酒ト――ク。

肉に合う日本酒があるのだ。
肉と一緒にパワー炸裂。ザ・肉食好適酒 不老泉・七本槍
パワフルな肉料理にはストロングな酒! 日置桜・竹鶴・白影泉
軽やかな肉料理は甘酸っぱさが肝 梅乃宿・酒屋八兵衛・大信州・菊姫
肉脂に負けないどぶろく&にごり 民宿とおの・天青

熊本と9号酵母 震災後9ヶ月の香露・瑞鷹・花の香を巡る

熱燗がいい。

ガストロノミーな燗酒つまみ
紅芋と帆立のグラタン/カリフラワーと鶏肉のフリカッセ

杜氏として生きる 茨城「御慶事」の箭内和広杜氏に聞く

森枝幹の「パクチーだけど日本酒。」
キウイとパクチーのサラダ/パクチーの佃煮と豚しゃぶ/鰤のアジアン刺身
パクチーの根っこのスープ/パクチーのシャーベット

日本酒を、
香りで選んじゃ
だめですか?

甘やかな香りだが料理に合う AKABU・一白水成・鳳凰美田・紀土・月桂冠
果物のような香りで飲み飽きしない 冩樂・醸し人九平次・廣戸川・天満月・横山五十
日本酒の香りはどこから来るの? 美田・玉川・菊正宗・花巴・川鶴

情熱の酒販店ガイド52

掲載した日本酒103本を一挙公開!

永楽食堂には、愛がある

・・・・・

もつ鍋、もつ焼き、もつ煮込み

東京でうまかもつ鍋食べに行かんね
「遊食亭 ばり博多」 麻布十番 / 「もつ焼き 勝利」 三軒茶屋
「博多もつ処 煌梨 恵比寿店」恵比寿

もつ焼きは物語。
「喜美松」浅草 / 「もつやき ばん」 祐天寺 / 「秋田屋」大門

コンテンポラリーもつ煮込み
「肉焼屋 はなれ」 新宿三丁目 / 「もつ焼き 煮込み 鶴田」神田
「二鷹」千駄木 / 「もつ焼き でん」 中目黒

dancyu「ニュー・ルポルタージュ」(7)
99年目のサンボア【後篇】

・・・・・

ウマい町2周目(4) 大阪の箱寿司
取り寄せカタログ 天然とらふぐの白子

・・・・・

〈連載〉
平松洋子 台所の時間
福地享子 築地、旬ばなし
バッキー・イノウエ 京の台所、錦市場からちょっと悩んでみた。それで自由になったのかい?
姫野カオルコ 料理を結婚
井川直子 東京で十年。
汲田亜紀子 注文の多い映画館
堀江敏幸 私的読食録
鈴木美樹 閉店します
小山薫堂 一食入魂
木村俊介 或るバーテンダー

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 ※長辺34cm以内、厚さ3cm以内 210 円 (送料改訂についてはヤフオクのお知らせをご覧下さい)
●ゆうメール(日本郵便)
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 専用封筒に入る大きさ厚さ3cmまで  370円
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 専用封筒に入る大きさまで  520円
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信  越:新潟、長野:840円+消費税
北  陸:富山、石川、福井:940円+消費税
中  部:静岡、愛知、岐阜、三重:940円+消費税
関  西:滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山:1,040円+消費税
中  国:鳥取、岡山、島根、広島、山口:1,240円+消費税
四  国:香川、徳島、愛媛、高知:1,240円+消費税
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沖  縄:1,440円+消費税

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(2020年 2月 19日 6時 32分 追加)
2020年4月1日発送分よりクリックポストの送料が198円に変更となります。

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