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日本語取扱説明書*1
レシピ*1
プロの料理人が用いる低温調理法は、食材の美味しさを活かすための秘訣です。自動で温度管理をしてくれるため、セットしたらあとは待つだけで、プロのような料理に仕上がります!
従来の調理方法とは異なり、自動で一定の低温でゆっくり調理し、水循環加熱で均等に加熱し、食材が美味しくなる温度帯を意図的に狙い、ムラなく火入れをします。「ほっとく料理」でも食品の味を維持しながら鮮度と栄養を高めることができます。
精密調理器を任意の鍋や容器に取り付け、鍋や容器に水を入れ、密封された袋に食べ物を入れ、タッチパネル操作で料理を応じて温度と時間を設定して「ほっとく」時間を待つだけです。水しか使わないので、お手入れはカバーを外してサッと拭くだけです。落ちにくい油汚れなどの心配もなく、手間がかかりません。
安心安全な商品を供給することが一番重要な使命です。調理器の全体は世界先進の防水IPX7技術使用で、お料理中や使用後のお手入れの際に、多少水がかかっても安心してお使いいただけます。安心技術以外に安心保護センサーを四つ搭載しております。燃焼防止センサー、温度センサー、水位感知センサー、110℃高温防止センサーを搭載しております。
1100Wのハイパワー設計で、水循環加熱で均等に加熱し;幅広い温度(25~95℃)0.1℃単位で変更できます。時間設定(1分~99時間)1分間単位で設定できます。