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ひまわりさん
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熟成麺(金帯):厚生労働省認定の国家資格「手延製麺技能士」の発足を記念して誕生した素麺。
限定生産され専用倉庫で1年間熟成された麺は、コシが強く舌ざわりも一段と良くなり揖保乃糸本来の味を堪能出来る逸品です。
麺の太さ 0.70~0.90mm、1束 400~440本
生産時期 12月~2月