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さばぶし、煮干イワシ、かつおぶし、かつお・まぐろエキス、乾しいたけ、乾燥こんぶ、
酵母エキス、(一部にさばを含む)、調味料(アミノ酸等)
基本的に、お湯500ccに1袋を、ご使用の目安としてお使いください。
素材メインの和風だしで、姉妹品『ふりだし』と比較して塩分90%減のだしパックです。
薄味仕上げにしたことで、煮出した後の味の調整を自由にできますので、
色々な料理にご使用いただけます。
さば、煮干し、かつおのあくやこんぶのねばりは中袋がこし取り、すっきりとした
澄んだ「だし」ができます。
素材メインの和風だしですので、味付けも多種多様です。自分好みの濃さの
味付けやお味噌汁におススメですので、うどん・そば・お吸い物・味噌汁・煮物・おでん・
ぞうすい・茶碗蒸しなどだしの旨味が生きる様々な食べ物にお試しください。
ご家庭の味がまたひとつ深みを増すことと思います。
水500mlを沸騰させ、1袋を破らずそのまま入れ、3~4分煮出してください。
煮出した後は、だしがらを取り出し、お料理に応じて調味料で味を調えてください。
濃いだしが取りたい場合、水を400mlにするなど、お好みで水量を変えてご使用ください。