ジャム（手作りマーマレード） 甘夏マーマレード２００ｇ 低糖度、無添加、保存料なし
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有機肥料，無農薬，ノーワックスなので，安心して皮も使えました。
甘夏の爽やかな酸味と甘さで、さわやかなマーマレードに仕上がったと思います。
柑橘類、マーマレードは手間がかかるし、硬さの加減が難しいですがちょうどいい感じにできました。
材料の果物は国産で，生産者が分かるものだけにしています。できるだけ，無農薬，有機栽培の物を選んでいます。具体的には，農家さんから直接購入、直売所での購入、自分で栽培などです。また、健康のためにも、材料そのものの味を感じてもらうためにも、砂糖は材料の果物の３０％程度と少なめにしています（糖度４０～５５％が低糖度と言うらしいです）。また、着色料・保存料など添加物は入れておりません。
★保健所には確認をとってあります。