自然栽培 幸福の五穀(200g)熊本県で、無農薬・無肥料・無堆肥で元気に育った栄養豊富な雑穀米☆長年自家採取☆究極の自然栽培農法♪

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  • 開始日時
    2020.12.25(金)20:03
  • 終了日時
    2020.12.26(土)21:01
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商品説明

自然豊かな熊本県で、無農薬・無肥料・無堆肥で元気に育った雑穀米です。

 「人の手で肥料を入れることは本当の自然ではないと考えます。」
と生産者の緒方弘文さんはおっしゃいます。

長年農薬も肥料さえも使わずに栽培された雑穀たちは、生命力に満ち溢れています。

種も自家採取のものを使用しておりますので、風土にあったものになっていっております。

黒米,モチ麦,黒千石,赤米,緑米,究極の自然栽培農法で作った雑穀米をブレンドした、栄養豊富な五穀米です。

玄米や白米3カップに大さじ1~2杯ほどを入れ炊飯すれば、自然の恵みがいっぱいのおいしい雑穀入りご飯の出来上がりです。



【幸福の五穀の栄養について】------------------
 
雑穀米は白米に比べ、食物繊維,カルシウム,カリウム,マグネシウム,鉄分,ビタミンなどが非常に多く含まれ、とても栄養豊富です。
 
黒米は上記の他にアントシアニンが多く含まれ、薬米の別名をもっていて薬膳料理にも使用されます。

赤米は上記の他にカテキン・タンニンの色素を持っています。

緑米は生産量が少なく、幻の米とも言われる貴重種で、クロロフィル色素が多く含まれ、マグネシウム,ビタミンB1,亜鉛なども含まれます。

モチ麦は食物繊維が豊富で、βグルカンなどが含まれています。
 
黒千石は通常の黒大豆に比べて栽培に手間がかかったため、幻の黒大豆と言われ、ポリフェノールが豊富で一般的な黒豆の約2倍とも言われています。

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