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切れ味抜群が返ってきますよ。
各所に滑り止めなどの安全配慮設計。
使い方はカンタン！
1. 利き手と逆の手で砥ぎ器の持ち手部分をしっかり支えます。
2. 包丁を以下の順番で砥いでください。
研ぎ器の砥ぎ部の下にある1-3の番号を確認してください。
１-3の順番に以下の要領で砥ぎます。
【砥ぎ方】
砥ぐ際は、包丁を前後させずにシャープナーに手元側の刃を挿しこんで引いてください。
手前まで引ききったら、もう一度シャープナーに手元側の刃を挿しこんで引いてください。
これを5回ほど繰り返してください。
”絶対に”前後に押し引きで砥がないようにご注意ください。
・ 砥ぎ部は取り外して水洗いが可能です。
・ パン切り包丁や、波型包丁（ギザギザしている包丁）は砥げません。
・ 両刃専用です。片刃包丁は砥げません。（ご家庭の三徳包丁などはほとんど両刃です。商品画像を参照して包丁をご確認下さい）