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【青紙鋼】関孫六刺身包丁柳刃包丁刃渡約26cm(マチ含む)【高級本職用】

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カテゴリ	住まい、インテリアキッチン、食器調理器具刃物包丁和包丁刺身包丁
状態	やや傷や汚れあり
個数	1
返品	返品不可
自動延長	あり
早期終了	あり
入札者評価制限	あり
入札者認証制限	あり
開始価格	23,750 円（税 0 円）
開始日時	2024.06.04（火）08:17
終了日時	2024.06.11（火）08:17
オークションID	o1136458603

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関孫六　柳刃（青紙鋼）には、鋼の中でもより高級な、
ヤスキハガネ青紙鋼という鋼を刃材に使用しております。

関孫六　柳刃（青紙鋼）と同社の他の鋼製品の金寿本鋼、銀寿本鋼の大きな違いとして使用している鋼材の違いがございます。

刃材の違いにより、金寿本鋼や銀寿本鋼と比べて、より切れ味が長続き致します。

また、銀寿本鋼と比べた際には、口金の材質が異なっており、銀寿本鋼の口金はナイロン製、金寿本鋼や関孫六　柳刃（青紙鋼）の口金は水牛製となっております。

参考価格￥49,500 （税込）270mm