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ミセバヤ苗
即決1,000円
☆新物☆ 大内山川 天然鮎 6匹 14cm〜16cm 約231g 鮎 アユ 魚 真空冷凍 ⑥
現在1,200円
和歌山県産 おおた商店 めはり高菜漬け 紀州めはり高菜 冷凍便 180g×5
即決1,750円
和歌山県産 おおた商店 めはり高菜漬け 紀州めはり高菜 冷凍便 180g×10
即決3,500円
鮮度抜群!「冷凍赤エビ L3サイズ」約2kg(60-80尾) 甘味たっぷり!新物の赤エビです!※全商品同梱可!13kgまで送料同額でお届けします!
現在3,900円
【4月上旬~予約順に出荷】ホタルイカ 2024年新物 12㎏【500g× 24パック(約1920匹)】【冷凍】鳥取県産ほたるいか蛍烏賊A級24P
現在484円
鮮度抜群!「冷凍赤エビL1サイズ」約2kg(20-40尾) 甘味たっぷり!新物の赤エビです!※全商品同梱可!13kgまで送料同額でお届けします!
現在4,700円
☆新物** 大人気 国産 のどぐろ 開き干し 1尾あたり約16センチ 10尾 冷凍
現在4,380円
和歌山県産 おおた商店 めはり高菜漬け 紀州めはり高菜 冷凍便 180g
即決350円
★琵琶湖産 わかさぎ 子持ち 冷凍 2024年新物 1.4Kgセット ★
即決【4月上中旬頃から予約順に出荷】ホタルイカ2024年新物 4kg(500g× 8p)【冷凍】鳥取県産ほたるいか蛍烏賊/他同梱不可
現在4,499円
■天然 山椒の実 実山椒 ■300g■ 佃煮 炒め物 煮物 冷凍
現在3,500円
鮮度抜群!「冷凍赤エビL2サイズ」約2kg(40-60尾) 甘味たっぷり!新物の赤エビです!※全商品同梱可!13kgまで送料同額でお届けします!
現在4,600円
【4月上旬~予約順に出荷】ホタルイカ 2023年新物 3㎏【500g× 6パック(約480匹)】【冷凍】鳥取県産ほたるいか蛍烏賊A級6P
現在1,890円
即決【4月上中旬頃から予約順に出荷】ホタルイカ2024年新物 2kg(500g× 4p)【冷凍】鳥取県産ほたるいか蛍烏賊/他同梱不可
現在2,499円
鮮度抜群!「冷凍赤エビL3サイズ」約2kg(60-80尾) 甘味たっぷり!新物の赤エビです!※全商品同梱可!13kgまで送料同額でお届けします!
北海道奥尻島産、天然行者ニンニク醤油漬け150g入り5個セット冷凍発送!即決2,400円!新物!極端な臭みが少なく美味い!離島仙人ショップ
即決2,400円
☆新物☆ 大内山川 天然鮎 6匹 14cm〜16cm 約255g 鮎 アユ 魚 真空冷凍 ③
【4月下旬~予約順に出荷】ホタルイカ 2024年新物 6㎏【500g× 12パック(約960匹)】【冷凍】鳥取県産ほたるいか蛍烏賊12P
現在3,024円
2 ホタルイカ 2022年度 新物【ー60℃急速冷凍】 訳あり 約1kg
即決2,950円
即決【4月上中旬頃から予約順に出荷】ホタルイカ2024年新物 3kg(500g× 6p)【冷凍】鳥取県産ほたるいか蛍烏賊/他同梱不可
現在3,499円
即決【4月上中旬頃から予約順に出荷】ホタルイカ2024新物 1kg(500g× 2p)【冷凍】鳥取県産ほたるいか蛍烏賊/他同梱不可
現在1,499円
☆新物☆ 養殖鮎 4匹 16cm〜17cm 約157g 鮎 アユ 魚 真空冷凍 ⑥
現在400円
☆新物☆ 三重県宮川 天然鮎 6匹 14cm〜17cm 約183g 鮎 アユ 魚 真空冷凍 ②
☆新物☆ 大内山川 天然鮎 6匹 15cm〜16cm 約242g 鮎 アユ 魚 真空冷凍 ⑤
☆新物☆ 大内山川 天然鮎 6匹 14cm〜16cm 約265g 鮎 アユ 魚 真空冷凍 ②
☆新物☆ 三重県宮川 天然鮎 6匹 14cm〜15cm 約167g 鮎 アユ 魚 真空冷凍 ④
即決【4月上中旬頃から予約順に出荷】ホタルイカ2024年新物12kg(500g× 24p)【冷凍】鳥取県産ほたるいか蛍烏賊・他同梱不可
即決13,500円
即決5,500円
即決4,800円
即決12,000円
即決【】ホタルイカ2024年新物10kgブロック塊【トロ箱冷凍】鳥取県産ほたるいか蛍烏賊・他同梱不可
即決7,000円
即決5,300円
即決4,500円
新物!! 上級ランク「松茸CL-1kg」中開き&開き/冷凍・中国産
即決20,000円
即決3,000円
即決2,500円
和歌山県産 おおた商店 めはり高菜漬け 紀州めはり高菜 冷凍便 180g×20
即決6,000円
即決1,500円
ホタルイカ 2022年度 新物【ー60℃急速冷凍】 訳あり 約1kg
【4月上旬~予約順に出荷】ホタルイカ 2023年新物 12㎏【500g× 24パック(約1920匹)】【冷凍】鳥取県産ほたるいか蛍烏賊A級24P
即決4,680円
1,000円
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aji********さん
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和歌山県は山椒生産量が日本一なんです。全国の生産量の約6割を占めています。山椒にもさまざまな品種がありますが、和歌山県で栽培の中心なのがこの「ぶどう山椒」です。
実が大きく、ぶどうのように房が連なってなることからその呼び名となりました。確かに実の大きさは歴然です。さわやかな香りと山椒本来の特徴である刺激的な辛味と芳醇な風味。
山椒はゆずやミカンと同じミカン科に属します。実は和歌山県はミカンでも日本一の生産量を誇る県なのです。それは和歌山県独特の豊かな土壌と気候、そして生産者の伝統を守る情熱が世界に誇るブランド品種「ぶどう山椒」を作り上げたのです。
世界でもジャパニーズペッパーとして各国の料理人にも愛され、その用途も広がっています。新緑の美しい5月に手作業で採取を行います。そのフレッシュな摘みたての山椒の枝を取り、すぐにブランチング(ゆで)処理をしてアクを取り、急速凍結したのが本品です。
全国の料理人に愛され続けた商品で、手間のかかる前処理をしていることで使いたいときにすぐに使えるのが当店の山椒が長年支持される理由です。
生産者の方々が代々手間暇をかけて大切に育ててできた山椒の実に感謝をし、これからも大切に誠実に販売をしてまいります。
名称:冷凍実山椒
原材料名:山椒
内容量:商品名に記載の通り
賞味期限:1年間
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
*新物は毎年6月上旬に出荷しています。
*枝取り済(軸付き)、あく抜き済ですので軽く水洗い程度ですぐにご使用できます。
*自然のものですので実の一部に黄色系、茶色系、黒色系のものがどうしても混じります。
■おすすめの活用例
ちりめん山椒に佃煮に、煮物に、麺類に、肉の風味付けに、スイーツ材料に、和菓子材料に、
デザート材料に、ぬか床に、カクテルに、薬味の材料に・・アイデア次第で用途は広がります。。
【頂いたレビューの一部をご紹介(文面抜粋】
*きれいな緑いろです。実も新鮮で驚きました。
*これほど新鮮な山椒の実ははじめてです。
*とってもきれいで、さんしょの風味が別格でした。
*年に一度購入し、冷凍で1年間保存して使っています。
たくさんのレビュー本当にありがとうございます♪
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No.202.002.002
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