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「自家製酵母」のパン教室 こんなに簡単だったんだ!マイペースで楽しく続けられる 高橋雅子/著
即決1,150円
「自家製酵母」のパン教室 こんなに簡単だったんだ!マイペースで楽しく続けられる (こんなに簡単だったんだ!マイペースで楽し)
即決1,000円
即決900円
即決799円
「自家製酵母」のパン教室 こんなに簡単だったんだ!マイペースで楽しく続けられる 高橋雅子
即決700円
「自家製酵母」のパン教室 こんなに簡単だったんだ! 高橋雅子/著
即決550円
続・「自家製酵母」のパン教室 これならできる!誰がつくっても失敗しにくい酵母おこしでラクラク続けられる/高橋雅子【著】
即決1,149円
続・「自家製酵母」のパン教室 高橋雅子
現在827円
現在1,375円
続・「自家製酵母」のパン教室 高橋雅子 PARCO出版 店舗受取可
自家製酵母のパン教室 高橋雅子 著
現在300円
続・「自家製酵母」のパン教室 高橋雅子【管B】
現在836円
現在1,001円
マクロビオティック的 自家製天然酵母でつくるおいしいパン教室/岡田恭子【著】
即決726円
おいしいパンの教科書 失敗なし!楽しく作るテーブルロール、バゲット、パンドミ、天然酵母パン ホームメイド協会の本/ホームメイド協会【
即決605円
おうちでゆーっくりたのしむ 「自家製酵母」のパンとお菓子の本/主婦と生活社
即決847円
【専売】自家製酵母で作るワンランク上のハード系パン 太田幸子
現在1,265円
しあわせ・自家製酵母パン ちびシェフ厨房*yummyレシピ*/木村美穂子【著】
即決385円
自家製酵母でパンを焼く 相田百合子
現在800円
自家製天然酵母のおうちパン/坂本りか(著者),フジナミチハル(著者),林登代子(著者)
パンづくりテキスト|家庭用オーブン対応 作り方 材料 器具 製法 コツ 食パン ベーグル クロワッサン 自家製酵母 辻製パン技術専門カレッジ
現在750円
● 自家製酵母でパンを焼く : 四季おりおり/相田百合子
即決980円
おうちでのーんびりたのしむ「自家製酵母パン」の本/佐原文枝
うわっ、ふくらんだ!自家製天然酵母のパンづくり
即決500円
自家製酵母で作るワンランク上のスイーツ系パン 太田幸子
現在910円
現在825円
「わかなぱん」の自家製酵母パンと野菜のおかず 湘南の小さなパン屋さん 毎日おいしいナチュラルレシピ/なかもとわかな【著】
即決665円
自家製りんご酵母で焼くパン 横森あき子
「自家製酵母」で作るワンランク上の食パン、バゲット、カンパーニュ/太田幸子(著者)
即決1,512円
自家製酵母でパンを焼く 四季おりおり/相田百合子(著者)
自家製酵母パン工房「パオ」の天然酵母パン/山田のりこ(編者)
即決220円
即決850円
【中古】 おうちでカンタンに作れる! 『自家製酵母パン』のレシピ (おうちBAKERY)
即決4,378円
おうちでカンタンに作れる!『自家製酵母パン』のレシピ 自家製酵母パンベストレシピ集/佐原文枝(著者)
即決1,430円
【中古】 おうちでゆーっくりたのしむ『自家製酵母』のパンとお菓子の本
即決3,278円
【中古】 自家製酵母でパンを焼く―四季おりおり
「自家製酵母」で作るワンランク上の食パン、バゲット、カンパーニュ 太田幸子/著
即決1,200円
自家製酵母で作るワンランク上のハード系パン/太田幸子【著】
自家製酵母で作るワンランク上のスイーツ系パン ブリオッシュ・クロワッサン・クグロフ・シュトレン/太田幸子【著】
即決1,595円
【中古】 自家製りんご酵母で焼くパン ~りんご酵母、だからおいしい、くせになる~
【中古】 自家製酵母で作るワンランク上のハード系パン
いちばんカンタン~『自家製酵母』のもっちりパンとざっくりパン/主婦と生活社
いちばんカンタンでおいしい!『自家製酵母』のもっちりパンとざっくりパン 佐原文枝
cafe sweets131天然酵母のパンづくり 天然酵母パン ベーカリー自家製酵母ブーランジェリー ベーグル
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著者からのコメント 「自家製酵母」という言葉から、何を連想するでしょう? 難しそう。面倒。初心者には無理……? たしかに、書店に並んでいる自家製酵母の本は、専門書のようなものが多く、マニアックなイメージです。 私も最初はそんな本とにらめっこしながら酵母をおこし、パンを焼き、何度も失敗を繰り返しました。 家庭でつくるなら、もっと少ない量で、もっとシンプルなやり方でいいのかも? そう思って自分なりに試行錯誤を繰り返した結果、ようやく今のレシピにたどりつきました。 初心者でも手軽に始められ、日々の暮らしの中で気楽に続けられる自家製酵母&パンのレシピです。 そして、自家製酵母のパン教室を主宰するようになると、 たくさんの生徒さんが集まるようになりました。 仕事で忙しく家にいる時間の短いOLの方、育児や家事に 追われる主婦の方……。 いろいろな方が口々におっしゃるのは、 「こんなに簡単だったんだ!」 「酵母を育てる楽しさにハマってしまった!」ということ。 酵母に名前をつけたり、会社から帰宅して、まず冷蔵庫の酵母に「ただいま」を言いに行ったり。 酵母に癒しを感じる方も多いようです。 そして何より、「自家製酵母のパンは、市販のイーストでつくったパンよりずっとおいしい」ということ。 酵母を育てて、おいしいパンを焼く。 そのゆっくりとした時間を、ぜひ皆さんも楽しんでください。 高橋雅子 内容紹介 酵母を育てておいしいパンを焼く。そのゆっくりとした時間を楽しむ人が増えています。 でも今までの自家製酵母パンの本は、かなりマニアックで難解なものが多かったのも事実。そこで、もっとやさしく、もっとシンプルに……。 超人気パン教室を主宰する著者が、初心者でもできる酵母の育て方と、おいしいパンの焼き方を伝授。 日々の暮らしの中で気楽に続けられる、自家製酵母とパンの レシピ集です。 内容(「BOOK」データベースより) 初心者でも手軽に始められ、日々の暮らしの中で気楽に続けられる自家製酵母&パンのレシピ。 著者について 1969年神奈川県生まれ。22歳から製パンスクールに通い、のちに同校で講師のアシスタントとなる。ル・コルドンブルーでさらに製パンを学び、また日本ソムリエ協会ワインアドバイザーの資格を取得。99年よりパンとワインの教室「わいんのある12ヶ月」を主宰するとともに、カフェや雑貨屋などへパンを卸すように。2003年より、全国でも珍しい自家製酵母&パンの教室を開始。全国各地から生徒が集まり、ウエイティングは1年以上という人気ぶり。一児(そら君・4歳)の母。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 高橋/雅子 1969年神奈川県生まれ。22歳から製パンスクールに通い、のちに同校で講師のアシスタントとなる。ル・コルドン・ブルーでさらに製パンを学び、また日本ソムリエ協会ワインアドバイザーの資格を取得。99年よりパンとワインの教室「わいんのある12ヶ月」を主宰するとともに、カフェや雑貨屋などへパンを卸すように。2003年より、全国でも珍しい自家製酵母&パンの教室を開始。全国各地から生徒が集まり、ウエイティングは1年以上という人気ぶり。一児の母(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
商品型番 :
JANコード :9784891947279
管理番号 :mx307aa63311
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